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包间抢手、备货量增加，多位餐企负责人看好国庆长假餐饮市场表现
国庆7天假期将至，9月29日，新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号相关负责人处了解到，目前，门店已经从食材、人手上为黄金周做足准备。结合长假带来的家宴、聚会 2024-09-29 -
华天遭“争议”判罚">
巴黎奥运会马术三项赛，中国选手华天遭“争议”判罚
记者：张兆卿、高萌巴黎奥运会马术三项赛28日在凡尔赛宫结束越野赛的争夺，中国选手华天在该项目中遭到“争议”判罚，被罚20 6分，两轮总共罚分42 6分，排名从第3位滑落 2024-07-29 -
北京华天餐饮板块一季度利润增长超10%，老字号整体表现亮眼
新京报讯（记者王萍）4月23日，新京报记者从北京华天饮食控股集团有限公司了解到，今年一季度，北京华天集团直属餐饮板块营收同比增长9 06%，利润增长10 08%。其中，同 2024-04-23 -
以“口”量化菜量，北京华天启动“38口行动计划”
新京报讯（记者王萍）3月25日，新京报记者从北京华天饮食控股集团获悉，集团结合企业菜品标准和普通成人饭量（约38口），在行业内率先推出以“口”为单位的企业量化饮食 2024-03-25 -
惊蛰到来，北京餐饮老字号“春味”美食上线
新京报讯（记者王萍）3月5日是二十四节气中的惊蛰。随着气温回暖、春雷乍动，万物生机盎然，北京多家老字号餐饮和知名餐饮企业的春菜也在近期上市。新京报记者从北京华 2024-03-04 -
元旦期间多个餐企创去年国庆以来最好成绩，年夜饭包间预订火爆
在刚刚过去的元旦小长假，北京餐饮交出2024年首张成绩单。1月2日，新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号了解到，元旦小长假中，以“辞旧”和“迎新”为主题的跨年 2024-01-02 -
为老人送餐、为户外工作者送姜汤，北京餐企开启雪天“暖心模式”
新京报讯（记者王萍）12月13日，针对降雪天气，北京多家餐饮企业迅速反应开启“暖心模式”。新京报记者从北京华天集团获悉，从12月11日早上开始，北京华天所属同春园、 2023-12-13 -
华天老字号“暖系美食”开启“燃冬计划”">
立冬到来，北京华天老字号“暖系美食”开启“燃冬计划”
新京报讯（记者王萍）立冬节气到来，11月8日，新京报记者从北京华天方面了解到，华天旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推 2023-11-08 -
寿桃、重阳糕热销，北京多家老字号餐饮“重阳宴”预订火爆
10月23日是重阳节，在这个以敬老为主题的传统节日到来前夕，新京报记者从北京多家老字号餐饮企业了解到，包括寿桃、重阳糕在内的民俗食品已经开启了热销模式，餐厅的重 2023-10-21 -
餐企备战“超长”黄金周，多位负责人预计营收将超2019年同期
“中秋+国庆”的“超长”黄金周即将到来，餐饮市场对疫后首个国庆黄金周充满期待期待。新京报记者从多家北京知名餐饮企业了解到，目前一些门店的包间已全部预订完，食材 2023-09-28
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