模特钟欣彤：痴迷T台走秀 用美食治愈一切
高、瘦、漂亮是很多人看到钟欣彤后的第一印象。身高1.79米的欣彤往镜头前一站，气场满满。
说起走秀，很难想象获得2016年中国超模大赛总决赛季军的她并不是专业模特出身，而是从东莞理工学院城市学院模特队一步步走出来的。
对着镜头的欣彤和其他模特一样，满脸高冷严肃，转过头来特别爱笑，嘴角一扬，就有了邻家小姐姐的亲和温婉。她告诉记者，现在自己暂时放弃了金融行业的工作，全身心投入到自己喜欢的模特事业中，平时走秀，周末去少儿模特培训机构当老师，过得充实又快乐。说起自己的爱好，欣彤笑着说自己爱吃，不仅是爱吃还爱自己下厨。“厨房里的那些事呢，看似简单，其实里面也有很深奥的学问哦。”
从金融到秀场
钟欣彤告诉记者，自己从小就很喜欢数学，甚至曾经痴迷到以做数学题为乐的程度。所以大学也选了金融专业。“我妈妈建议我选这个专业，因为数学的原因，我也觉得应该会很适合我。”
欣彤回忆自己踏入模特圈的第一步，是在大一时被学校模特队的师姐看中，邀请她加入。“我觉得自己就是个子高一些，其他都很普通。加入校模特队也是因为个性比较内向，希望通过走秀来让自己变得更开朗自信。”她说其实自己一开始在校模特队训练表现并不出众，台步走得一般，但是那位邀请她加入的师姐一直鼓励她。
“进入到学校的cm模特队才开始了学习了解模特，在大二的时候因为师姐的推荐偶然参加了中国超级模特大赛东莞分赛拿了季军，广东省决赛拿了冠军，直到北京全国总决赛拿到了季军。”说到获得的成绩，欣彤笑道：“一路上都是用意外两个字来形容。”
那次获奖之后，欣彤就经常受邀参加各种活动，大学毕业后她也去金融行业工作了一段时间，但是始终无法割舍喜爱的T台，于是放弃了相对稳定的工作，投入到模特事业中来。
美食治愈一切
欣彤告诉记者，她非常认同“民以食为天。”所以无论平时工作再忙再累，就算回到家里整个人像泄了气的皮球，除了葛优瘫之外一点也不想动弹，但她也依旧有闲情逸致来照顾自己的“大食胃”，“我总想着用美食来为生活增添一丝色彩。如果有一顿热气腾腾的饭菜摆在面前，马上能让我满血复活，我想这就是传说中的美食可以治愈一切。”
欣彤很喜欢煮一锅咖喱然后打开电视找一部综艺节目来慢慢品尝，咖喱可以说是她的最爱之一，香喷喷的咖喱拌着白米饭欣彤可以吃下满满一大碗，“这让我整天嚷嚷的减肥又泡了汤。但美食也正是这样治愈着我，让我能有兴趣一直去坚持和学习下厨。”
在欣彤看来在乎健康营养的人，多半拥有一个乐观的生活态度。而一个人是否下厨，可以大致看出他的生活状态。“一个早上睡懒觉赖床的人在我看来没有早起为自己做早餐的人积极和乐观。同时在下班后，依旧能为自己下厨的人，应该更懂得在枯燥的生活中抽离，不论白天遇到多么不顺心的事，依旧可以享受生活。这样的人更加豁达开朗。”
美女私房菜单
下厨做饭看重细节要好吃更要好看
欣彤告诉记者，她比较注重仪式感，一个人下厨也看重做饭细节，不仅要好吃也要好看。所以她每次煮完菜都要摆盘，然后找遍家里的各个角落来拍个照，尽管大部分时间拍得都不尽如人意，不过她还是会把照片炫耀给爸妈和好闺蜜看，期待他们的赞美。“之前一直嚷嚷着我以后嫁人不会做饭怎么办的妈妈看我的眼神也慢慢地也从担心转变成认可。我一直坚信我有做厨师的天分，不过是之前妈妈没机会让我大展身手罢了。”
为什么会喜欢下厨？欣彤说有时候想吃的那口菜却不知道哪里有，能吃到的也和自己想要的味道差了很远。这种时候就会想，要是自己会做就好了。休息的时候亲手为自己煲一锅汤，食材的香气慢慢飘散在房间里；为家人准备几道可口的菜品，看着他们大快朵颐；为自己准备健康美味的工作餐，抚慰上午工作的疲惫，让自己活力满满。“想一想就觉得美好。都说幸福很难，通过一顿饭就能拥有幸福的事情，我们为什么要错过呢？”她说之前不理解妈妈对厨房设计、清洁、实用的执着，自从自己爱上下厨之后，对厨房的要求也是如此。“不能忍受别人把我的厨房弄乱，甚至不希望别人踏足我的小厨房，似乎厨房也慢慢地变成了我个人的领地。”欣彤虽然不愿意分享厨房，但很大方地拿出了自己的私房菜单，一起来学学吧。
■咖喱鸡肉
用料：
咖喱半盒
鸡肉半斤
土豆1个
胡萝卜半根
洋葱1个
蒜末少许
步骤：
1.鸡肉、土豆切块备用，胡萝卜、洋葱切丁备用。
2.热锅下油爆炒土豆，这样土豆比较香也更入味。
3.加点油再放胡萝卜和洋葱一起炒香，炒香起锅。
4.热锅下油炒鸡肉，炒至变色，然后加入炒香的土豆胡萝卜洋葱。
5.加入水差不多没过材料，放入3块咖喱块，中火继续煮，中途多搅拌一下以防粘锅，煮至汁水浓稠收火即可。
■手撕包菜
用料：
包菜半颗
干辣椒1条
蒜末三颗
酱油一勺
醋一勺
白糖少许
盐少许
步骤：
1.白菜洗干净，手撕成片，蒜切末，干辣椒切成一段段。
2.把酱油、醋、白糖和盐调成汁，搅拌均匀。
3.冷锅放油，下干辣椒油小火炒香，把煸香的干辣椒捞走留下油。
4.放入蒜末爆香和包菜，中火把包菜炒软，淋入酱汁，大火收汁即可。
文/记者 黄月
