近日，随着天气的好转，河南安阳内黄县梁庄镇的5000余亩小米椒也进入了最佳采摘期。红彤彤的椒果一串串挂满枝头，向着朝阳，村民们穿梭其中忙采摘，一派红红火火的丰收景象。走进梁庄镇南部的小米椒种植基地，一栋栋大棚熠熠生辉，棚间的嫩绿丛中，红彤彤的小米椒坠上枝头。
梁庄镇辣椒种植户李彦如夫妇正在采摘小米椒
“这两年种这个米椒，咱这沙区土壤气候都非常适应，小米椒生长的非常好。而且米椒价格行情近两年也不错，俺们两口搞这两个棚四亩来地，种米椒的收入就是十来万块钱。这政策也好，俺这日子越过越好，像辣椒一样红彤彤的。”内黄县梁庄镇南李庄村村民李彦如说。经过几年的发展，梁庄镇种植面积已达到五千余亩。当地政府加大产前产中的技术服务、以及产后的原料供应，使小米椒形成了一个完整的产业链，从而解决了当地米椒种植户的后顾之忧。
梁庄镇温室大棚内新鲜熟透的米椒等待采摘
小米椒具有产量高、成熟快、成本低、市场好等特点，是生产剁椒、泡椒的最佳品种。随着基地里红火的小米椒喜获丰收，村民的喜悦之情溢于言表。“小米椒”也成了带动当地百姓增收的“大产业”。（张伟民李山有）
梁庄镇冯庄村村民冯新录夫妇在给小米椒装袋
