来源：周到
“韩国街”位于闵行区虹泉路，由于是在沪韩国的知名聚集区，拥有大批韩式餐饮而得名。6月以来，“韩国街”成了不少美食爱好者心中向往的堂食之地。在上海有序恢复堂食后的第一个周末，“韩国街”的人气果然立刻爆棚了。
周五晚间档，许多市民结伴来此觅食，店里店外，道路两旁满是休闲的人群，与各家餐饮闪烁的霓虹招牌一起构成了美丽的夜生活风景线。
为了抢座到太早，五点一刻就吃完了
周五是个工作日，按理说下午四五点正是人们下班的高峰时间，无论是吃饭还是休闲娱乐都没到时候。
可在“韩国街”，许多店里顾客已经吃上了。
虹泉路虹莘路十字路口附近的一家热门烤肉店里，五点没到已经入座了近半的客位。
此时，苏小姐与朋友已经烤肉烤得热火朝天。
“6月初韩国街开放过几天堂食，那时候上海几乎没有堂食，我和朋友就过来了。当时这家店人多得根本排不上，只能另选一家。所以这次开了，打定主意就要吃这家，又怕人多等位时间太长，索性下午请几个小时假，四点超过就到了。没想到到得实在太早了。”
饶是如此，店员已经有些服务不过来了。
“不好意思啊！本来是应该帮你们烤肉的，现在人手不够，只能麻烦你们自己烤了。”换燃着的炭盆时，店员抱歉地对苏小姐说，苏小姐和朋友则连连挥手：“没事我们自己来！”
苏小姐和朋友边聊边吃，不知不觉，店里的座位已经客满了。到她们吃完，一看时间，五点一刻都没到。而在结账离开后，店员收拾了一下桌子，很快第二拨客人就过来落座了。
七点不到，第二拨客人又变成了第三拨。
这家店是个穿堂店，等位区没有设在虹泉路一侧，而是在南边另一侧，既有室内区域，也有室外区域。今晚夏风和畅，多数顾客愿意等在室外，即使前面已经排了很多桌也没有着急。
“韩国街烤肉店多，烤肉嘛吃得快，轮起来挺快的，刷刷刷吃完了再找别的咖啡吧、酒吧去玩。”一名等位者说。
精简菜品推新菜，现在的人气比3月时更高
在这家烤肉店的后门，还有许多家不临街的餐厅。
一家韩式餐饮店门口，一名外卖骑手正晃荡着，等待取餐，还特别整理了一下口罩以严谨盖住口鼻。也有衣着入时的顾客准备进店，拿着手机扫玻璃门上的场所码。
而在各家店门口，除了场所码，还贴着打印出来的餐饮服务业疫情防控承诺书。
一家餐厅外，有店员正在迎客，傍晚时分她背后的店内已经不少桌旁有了客人。“现在是下班时分，等到夜色更浓了，天气也更凉快了，人会更多，要排队等位。”
她告诉记者，这家餐厅不是29日重启堂食，而是30日才重开的，到周五晚上是重开的第二天，人气比起3月时更好，但比起6月初短暂开放堂食的那几天会下降一些。
“3月的时候差不多日营业额是3万元左右，昨天是3.9万元。当然和6月初那几天还是有差距的。6月初韩国街的堂食开了几天，那时候最高一天营业额有7万元，但那时全上海都很少有堂食，旁边的夜市也没开。现在全上海堂食有序放开，韩国街的餐厅就肯定下来一点，但还是比3月强。周五、周六、周日是生意最好的时候。”
沪上餐饮有序恢复堂食，记者发现部分商家的菜品有所调整。有些是因原料问题尚未恢复所有菜品，而有些却是乘势优化。
这家烤肉店店员表示，现在菜单上的菜恢复到9成以上，但并非是因为原材料问题。“原材料供应陆续恢复到现在，什么都有的，现在还没有的菜是一些人气比较弱的，借着这个机会进行了菜单的精炼与调整。比如蔬菜拼盘，以前不忙的时候一天就卖3-4份，这次就暂时没有恢复这道菜。不过也推出了新品，比如韩式辣鸡爪，其实3月的时候就在试菜了，这次堂食恢复后就推出来，点的人还不少呢。”
夜生活的快乐回来了，哪怕只有一个人也想去吃
入夜后的“韩国街”热闹非凡，首尔夜市前的广场上人来人往，五颜六色的灯牌把人们的脸也照成了彩色。人们或两两为伴，或三五成群，游鱼一般穿行进入店内，或从店内出来。
赵先生和同事最终选择了一家小龙虾店，配上冰啤口感超级爽朗。“这个月已经三顾韩国街了！第一次是月初来堂食，一口气吃了三家店，第二次和女朋友来，被告知不能堂食，心想来都来了，不想让女朋友扫兴，就在旁边的酒店里临时订了个房间吃饭。第三次就是现在了。”
虽然韩国街以拥有大量烤肉店闻名，但仍有不少其他美食。
“我要去韩国街了，谁能推荐一点特别的美食？”朋友圈里，有人这样提问。很快，评论里激情推荐：“有家印度咖喱店特别好，里面的服务员是印度小哥，性价比也高”“东北炸串不错，还有炸酱面”“明洞刀面！”“菠萝包和叉烧包……”
堂食也是交流感情的好去处。零点已过，柳小姐把“韩国街”的一家烤肉店当成了深夜食堂，并且感叹闺蜜的友情真挚：“这个点了，一个电话就来陪我吃饭，夜生活的快乐回来了。”
也有人苦恼朋友都离自己太远，“饭搭子”难找。“终于恢复堂食了，说什么也要去韩国街吃饭！可是能和我吃饭的都不住我周边，但就算这样，我一个人也要去！吃烤肉、做指甲！”大学生小宋表示。
堂食的快乐回来的同时，防疫也不可松懈。
“韩国街”上一家餐厅的负责人告诉记者，此前28日在线下和线上提交《餐饮服务业疫情防控承诺书》和《虹桥餐饮复业复市告知承诺书》，并按要求在店门外张贴场所码，准备了顾客登记手册和免洗消毒液等。恢复堂食后，承诺提倡预约、分时、错位就餐；扩大座椅间距，控制就餐人流，采用非接触式点餐、结账；做好门店消杀清洁等。此外，员工已通过“随申办-闵行旗舰店-复工人员管理系统”，进行人员信息登记。
责任编辑：祝加贝
