原标题:小龙虾价格遇“滑铁卢”销量不减成都人一天能吃掉百万只
夏季到来,成都吃货们也惊喜发现,今年小龙虾真的实现“自由”了。与去年水涨船高的售价不同,今年小龙虾价格跌得有点凶。5月27日,封面新闻记者走访了成都市青石桥等水产市场,发现市场最低几块钱一斤,个头大点的在10-15元左右,比去年降低了3-4成价格。
在降价背后,小龙虾的消耗量依然火爆。成都本地小龙虾已经吃掉大半,更多是靠从湖北等地运送过来。据成都市水产产业协会消息,预计今年小龙虾消耗量与去年几乎持平,每天能消耗10万斤左右。如果按每只虾30克左右来算,成都一天就有上百万只小龙虾被吃掉。
走访:小龙虾市场价降到8元-24元一斤
5月27日,记者来到青石桥市场,可以看到多家水产店铺外都放置有大盆大盆的小龙虾。“这边都是10元一斤。”一家店铺老板说,要是放在去年,这个头的小龙虾能卖到17元一斤左右。随后,记者走访多家店铺发现,今年该市场上的小龙虾价格主要在8元-24元一斤。
“现在主要还是湖北的虾。”在门口一家店铺里,一名正在处理小龙虾的店员说,今年小龙虾产量去比较多,不愁进货问题,“今年因为疫情大家都在家里,再加上去年小龙虾的火爆行情,今年的养殖户增加了,产量也上去了,价格自然就降了。”
水产协会:价格降三成左右,销量没降低
成都人对小龙虾的认可度,已经紧追火锅串串了。成都市水产产业协会办公室主任潘静告诉记者,小龙虾每年3月出来,能吃到10月左右,最火的时候集中在6月和7月。
“今年小龙虾的价格确实降低了很多。”她说,塘边收购价平均也降低了三成左右,反映到市场上同样降了不少,“但销量还是很火爆。”她说,目前成都崇州、金堂、简阳等地的本地小龙虾,已经快要见底了,更多是依靠从湖北等地运送过来。预计今年销售量与去年基本相同,每天也能消耗掉10万斤左右。如果按每只虾30克左右来算,成都一天就有上百万只小龙虾难逃吃货的嘴。
封面新闻记者杨力
责任编辑:宣远兵