▲东莞市首批预约式外卖餐饮服务单位名单
疫情期间，餐馆停止堂食，一时之间，外卖成了“续命”重要选择。
为了市民吃得安心，近日，广东省餐饮服务行业协会经严格筛选，发布首批200家供餐（开展预约式外卖餐饮服务）企业名单，共计1836家门店，全面覆盖广东21个地市。其中，服务于东莞地区的共有51个餐饮品牌，通过美团、饿了么、电话即可预订，餐品种类多样，想吃什么点什么。
在家也能吃火锅喝奶茶
记者了解到，名单包含的餐饮品牌多样，提供的菜品也十分丰富，既有麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐，也有千羽寿司等日式简餐；既有莞香楼等经典粤菜，也有水墨田园、饭菜真湘等开胃湘菜。不仅如此，小吃、茶饮、烘焙也可以下单。值得一提的是，网红奶茶“喜茶”也在名单之内，还有德庄重庆火锅和春润大地椰子鸡……
春润大地相关负责人蔡海明介绍，目前东莞门店提供椰子鸡火锅的外卖服务，消费者通过外卖平台下单或电话预约即可。火锅所需食材多样，目前春润大地仅提供套餐服务，菜品包括鸡肉、椰汁、丸子、淮山、青菜等食物。蔡海明说，“门店不负责采购食材，我们由中央厨房统一在供应商那拿货，分配给门店，所以目前能提供的菜品有限。我们的锅底鸡肉和椰汁都是先煮好，真空包装后配送给消费者，食用起来方便。”
餐饮名单经过层层筛选
东莞市餐饮服务行业协会秘书长翟小姐告诉记者，本次公布的餐饮名单经过了几层筛选，市民可放心用餐，“首先是餐饮店进行自荐，将名单报到东莞市餐饮服务行业协会，由我们审核挑选后再上报到广东省餐饮服务行业协会，由省协会考察后决定并公布。”
翟小姐向记者介绍，市协会考核标准主要有三个方面，一是餐饮店有一定的品牌影响力，是市民长期信任的品牌，二是经过考察，餐饮店食品安全过关，符合安全卫生标准，再就是能够做到无接触取餐和配送，并且防疫措施到位。此外，东莞市餐饮服务行业协会也会提供防疫物资，统一采购，确保会员单位防疫到位。
记者向连
