原标题:本世纪中叶,#日本海带或将消失#!都是全球变暖惹的祸?
海带是日本料理中非常重要的食材,但近年来主产地北海道却出现海带大幅减产的趋势。记者在日本一家食品店发现,一袋重量在200克左右的海带,目前价格已经涨到约人民币130元左右,比去年同期上涨了近两成。有不少人担心,如果日本海带持续减产,不仅相关行业会受到影响,甚至还有可能会改变日本的饮食文化与习惯。据估算,今年日本的海带产量仅为1.3万吨,比20多年前减少了一半以上。有预测显示,本世纪中叶海带可能会从日本海域全面消失。有研究人员指出,全球气候变暖导致北海道南部和东部海域海水温度升高,改变了原本适宜海带生长的最佳环境,这是导致海带大幅减产的重要原因。
责任编辑:赵明