火了一个夏季的小龙虾余温尚热，转眼秋季来临，肥美的蟹又上线了，坚持“夏吃龙虾，秋吃蟹”的食悦围城，不仅小龙虾做得美味，大闸蟹也能俘虏你的味蕾。
这个周末来到食悦围城，你能看到一场“大闸蟹与烧烤”同步上演的狂欢美食节，在主会场厚街店特设的美食摊位，个个都推出精品：不仅有现场烹制的虾蟹、现烤的小串和古法自酿的米酒黄酒,还有各类民间特色小吃，主会场还准备了近百套汉服免费体验，让你过一把汉服瘾，感受传统服饰文化的魅力。
在这个大闸蟹的旺季，食悦围城把蟹玩出了新花样。在其今年的美食节上，一只不到20元的清蒸大闸蟹对于很多食客来说是非常具有吸引力的，自然也受到了最多青睐。
“只有食材过关才够格做清蒸，衡量食材好坏的最高指标是吃食材的原鲜味。美食节一只清蒸的大闸蟹才19.9元，我相信能带给消费者一次高性价比的吃蟹体验。”食悦围城总厨谈德海接受记者采访时说道。
谈德海介绍，食客在食悦围城吃到的大闸蟹用的都是精选母膏蟹，每一只大闸蟹都进行过称，体重纯重量没有2两5的不得入内，为保证质量，还在池中静养2到3小时候后才进行人工绑绳。“除了清蒸口味的大闸蟹，还有油焖、蒜蓉和生焗，不同的口味带给食客不一样的味蕾体验。”
/美食推介/
清蒸大闸蟹
清蒸是大闸蟹最体面的出场方式，每只蒸笼里放一只，分分钟想要拆开大口吮吸。
掀开蟹壳，饱满的蟹黄直接从缝隙里溢出，一股鲜甜直冲头顶。
油焖大闸蟹
油焖大闸蟹是桌上诱惑力最强的选手，大火爆炒入味，香辣油汁浸入蟹肉，怎是一个香字了得！炸过的大闸蟹外层酥香，内里的蟹黄十分诱人，混上辣油，口水已经抑制不住了。
蒜蓉大闸蟹
一大盆端上桌，那香味直钻鼻孔。蒜蓉味的大闸蟹看得人食指大动，不一会儿，面前就堆起了一座“蟹壳山”，和小伙伴们一起吃幸福感满满。
生焗大闸蟹
生焗大闸蟹的蟹肉爽嫩口感简直“无法无天”了，透着蟹壳都可以闻到大闸蟹由内而外的香气。加入熬制8个小时的高汤，大闸蟹的每一寸都被浓香的味道占领。（记者庄嘉颖/文李梦颖/图）
