本报12月2日讯（记者邝晓霞）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“米粒虽小尤不易，莫把辛苦当儿戏。”……如今，在海口大小餐馆、大街小巷的公益广告上，这样的文明用餐宣传语随处可见。我市广泛开展的“光盘行动”唤起了海口市民的质朴初心，纷纷自觉用实际行动遏制“舌尖上的浪费”。
市民杜绝浪费各有方法
2日中午，记者在白龙北路的一家餐厅里看到，一个小女孩跟爸妈用完餐后，指着桌上吃剩的菜说：“妈妈，这里还有剩的菜，我们要打包回家，老师说过不能浪费粮食。”随后，他们向服务员要了打包盒，将剩下的食品打包带走。
“如今生活条件好了，有时没想到要打包，但孩子总能提醒我们要珍惜粮食，我们都被她带出好习惯了。”小女孩的母亲李佳敏笑着说，现在在外参加宴席，看到满桌的大鱼大肉还剩下很多，大家也都会各自打包一些回家。当天，记者在该餐厅观察了6桌客人，有4桌客人基本做到“光盘”，另外2桌客人都将剩菜打包。
实际上，这样的现象在海口各个餐厅随处可见，除了“吃不完、兜着走”，还有更多的是合理点菜。“你们店里的餐量大吗？麻烦做少一些，我们只有两个人，怕吃不完。”在美苑路一家大排档里，两名女生告诉记者，平日里她们都是理性消费，“正常分量一般都吃不完，所以每次都会提醒做少一些。”
餐厅引导消费者勤俭节约
不仅市民按需点餐、打包带走，一些餐厅为了杜绝浪费，提高服务质量，还有意识地引导消费者进行文明用餐，主动在菜品规格上下功夫，推出半份菜、套餐制等经济实惠的套餐。在友谊阳光城一家大型火锅店，店内菜品均设有半份、一份的规格，“吃不完您可以点半份，这样就不会浪费了。”火锅店的服务员向顾客建议。
记者走访许多餐厅发现，桌上都摆放着文明用餐的提示牌，门口的LED屏幕上都在滚动播放类似宣传语言加以提醒。一家餐厅的老板告诉记者，提倡“文明餐桌”“光盘行动”以来，消费者的文明用餐意识有了很大的提高。“以前有些人碍于面子，不好意思打包，现在大家的观念完全改变了，很多都会自觉将剩菜打包走。”这名老板说，店里的厨余垃圾减少了四成。
在某手机外卖平台上，记者注意到，海口许多商家推行灵活点餐方式，大到海鲜套餐，小到一份海南粉，消费者在点餐时可选择“大份”“中份”“小份”等各规格的餐量。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”如今，“光盘行动”已走入海口市民的日常生活，勤俭节约蔚然成风。
