王桂霞
进不去的办公楼、打不通的电话、被错拿的外卖一直困扰着外卖行业，智能取餐柜的横空出世，解决了外卖配送“最后100米”问题。不过，近日，多地传来消息，取餐柜的“免费时代”或将终结，部分平台开始在部分区域试水向骑手收费。虽然运营商承诺“用户取餐永久免费”，南京众多外卖爱好者仍然五味杂陈：取餐柜是否会复制快递柜的发展戏码，收费模式广泛推行后，“送货上门”服务也渐行渐远。（8月23日《南京日报》）
智能取餐柜的出现，跟之前智能快递柜的情况类似，都是在订单快速增长、楼宇小区限制进入、配送速度无法提升的环境下，因应市场需求而催生的新式派送服务。由于智能取餐柜可以节省外卖小哥的配送时间，提高了配送效率，也解决了不能上楼、无法上门的问题，受到外卖小哥的青睐，很快就实现了普及。如今，智能取餐柜终结了“免费时代”，开启向外卖小哥收费的模式，说明市场已过培育期，到了收费赚钱的阶段。
目前来看，智能取餐柜的收费标准为0.4元/次左右，对于外卖小哥来讲，尚属于可承受范围之内。而且，智能取餐柜提高了配送效率，外卖小哥省下了配送到门、在楼下等客户的时间，可以充分利用节省下的时间，配送更多外卖、赚更多钱。另一方面，确保了餐食安全，消费者不用担心被误拿或者增加肢体接触风险。可见，智能取餐柜作为一个中介工具，对外卖小哥和消费者均有利，这也是其合理存在的主要原因。
智能取餐柜有固定的成本支出，例如柜子生产成本、进场费、电费、网络费、维护费等，在“免费时代”，这些费用均由运营商承担，目的是通过免费模式在更多地方推广智能取餐柜，培育用户使用习惯，这跟互联网平台的免费补贴营销模式类似。但是，运营商不是慈善家，在成本压力下，“免费”模式不可持续，市场培育成熟之后，必然要改为收费模式，实现盈利目的。
可见，智能取餐柜的收费有其合理性，这也是运营商的合法权利，符合市场发展规律，且唯有如此，智能取餐柜才能获得长远发展，外卖小哥与消费者也才能享受便利服务。不过，消费者的担忧也不能忽视，毕竟有快递柜的前车之鉴，不少人担心取餐柜也会步其后尘，未来送餐上门服务逐渐变少，消费者点外卖都要自己下楼取餐，甚至要付费取餐，岂不是太不合理了。
因此，监管部门对智能取餐柜的经营情况要保持密切关注，在运营商改为收费模式时，需要明确告知收费标准、方法，明确是单向收费还是双向收费，禁止玩弄价格猫腻。同时，对外卖行业的配送服务，需要进行更细致的规范，厘清“送餐上门”的流程和标准，要求外卖小哥合规配送，在将餐食放置取餐柜之前，要取得消费者的同意，以防范服务打折扣。
漫画/陈彬
