作者：远洋责编：远洋
IT之家 12月 20日消息，12月 17日，视频分享平台 TikTok宣布与 Virtual Dining Concepts合作，从 3月开始在美国全国范围内推出只提供外卖的 TikTok Kitchen。TikTok最近报告说，全球每月有超过 10亿人使用该平台。
Virtual Dining Concepts联合创始人罗伯特-厄尔(Robert Earl)说，计划在全国推出约 300家 TikTok餐厅，预计到 2022年底将超过 1000家。
在 TikTok Kitchen将经营的餐厅中，有 Earl拥有的全国连锁店，包括 Buca di Beppo和 Bertucci's。
IT之家了解到，TikTok Kitchen的菜单将基于该应用程序最流行的食物热榜，包括烤羊奶酪意大利面，它被谷歌列为 2021年搜索量最大的菜肴。开业菜单上还计划有意大利面片——涂有奶酪的煮熟的意大利面形状，并进行油炸，以及粉碎性汉堡和玉米排骨，这些玉米排骨是由剥下的玉米段涂上香料和帕玛森奶酪制成的。Earl说，价格将“与其他虚拟餐饮概念品牌相当”。
菜单将每季度改变，Earl说，如果一道菜开始走红，可能会有机会将其加入菜单。诸如烤羊奶酪意大利面这样的菜品是否会一直提供，还有待观察。
TikTok在一份新闻稿中说，将把餐厅的利润用于菜单上的菜肴的创造者，并支持平台上有前途的烹饪人才。
目前还不清楚 TikTok将如何确定某些网红菜肴的作者，这些菜肴有时属于一个以上的人。据悉，菜肴创作者的名字不会出现在 TikTok厨房的菜单上。（IT之家）
