文／于桂桂
编辑／秦胜南校对／杨许丽
近日，商超会员店供应链之争引发关注。对于施压供应商进行“二选一”的质疑，山姆方面多次否认，并呼吁行业良性健康发展。
在业内人士看来，会员店供应链之争根源在于产品同质化现象。随着同质化产品出现频次增加，会员店品牌的产品创新成为破局关键。10月26日，山姆会员商店首席采购官张青对媒体表示，会员之所以愿意付费到会员店购物，是因为这一渠道可以提供具有差异化的商品，对会员店而言产品创新非常关键，这也是一种由会员需求到采购者的良性推动。“我们希望供应商能够多元化发展，多个渠道共同合作。”
山姆多次发声否认“二选一”
日前，家乐福称开业首日部分商品断货，与供应商被施压“二选一”有关。山姆方面当时就回应称，一向注重合法合规的经营，希望并呼吁行业良性健康的发展。
10月25日，山姆方面再次发声，称一切引发公众注意的讨论应该首先以事实为基础，从促进行业良性健康发展、保护消费者利益、维护市场公平竞争与和谐发展的大局出发。到目前为止，山姆未看到有关方提供任何直接或间接的事实来表明山姆会员店存在所谓的“二选一”问题。山姆希望有关方能从事实出发，停止扰乱市场秩序的行为。同时呼吁企业应专注自身特色的开发，不断对商品和服务进行创新，这是整个行业良性健康发展的基础。
业内人士认为，由于目前事件仍在调查之中，山姆多次对家乐福的控诉进行否认，事件走向仍需进一步观察。
会员店产品同质化严重
值得注意的是，会员店激增背后，会员店之间的供应链竞争已进入白热化阶段。随着传统零售超市转入仓储会员店业态，会员店品牌正快速进入跑马圈地阶段，甚至会在一些城市出现直面竞争的局面。在和君咨询连锁专家、和弘咨询董事文志宏看来，根源在于产品的同质化现象。
据了解，诸如烤鸡、瑞士卷等单品先在山姆会员店上线，在小红书、抖音等博主引导下，一时间这些单品成为网红打卡美食。于是，自去年开始，烤鸡、瑞士卷几乎成为会员超市的网红标配食品，盒马、家乐福两家首个会员店开业首日，均上线了上述同款单品进行引流。
不过，当不同品牌的会员店相继上线这些网红食品，一定程度上也削弱了吸引力。家在上海市浦东新区的张先生告诉新京报记者，上海的会员店业态发展比较快，距离自己社区5公里内有两家会员店，但同质化的网红烤鸡已经不能引起自己的兴趣。相反，其热衷的数码产品却总是无法在实体店抢到货。
业内认为，产品同质化不仅降低会员的消费预期，产生审美疲劳，也易引起企业供应链之间的重叠问题，导致企业对同一产品供应商资源的竞争加剧，从而加重企业发展负担。这也考验了会员店企业商品的采购和自有品牌货品的研发能力。山姆的自有品牌能力与全球供应链较强，能降低产品同质化对山姆的影响。据了解，山姆目前有超过700种Member’s Mark商品，总体SKU约为4000。其中Member’s Mark销售占比超过35%，自有品牌数量约为700个。
产品创新成破局重点
如何在供应链之争中抢占市场份额，文志宏认为，传统零售超市转型会员店应在自身商品上面寻求差异化，通过产品创新能够一定程度避免直面竞争的僵局。在他看来，品牌在核心商品上形成差异化竞争还能够为会员提供最大的价值，这有利于会员制企业的持续发展。
山姆会员商店首席采购官张青10月26日对媒体表示，会员之所以愿意付费到会员店购物，是因为这一渠道可以提供具有差异化的商品，对会员店而言产品创新非常关键，这也是一种由会员需求到采购者的良性推动。
“随着山姆业务的不断发展和成长，我们和供应商是同步在成长的。在这个过程当中，我们希望供应商能够多元化发展，多个渠道共同合作。同样，山姆为了给会员争取更多的会员权益，我们也希望在一些品类里面不是跟唯一的供应商合作，也希望能够多元化发展，这样才能给会员带来更多的利益”，张青说。
