作者｜DorAemon
最近网红辛巴直播带货的茗挚品牌燕窝制品被指实际上是糖水一事闹的沸沸扬扬。在整个“燕窝打假”事件中，诸多博主均参与其中，让辛巴团队颇有些“下不了台”。
目前，辛巴方面发声明回应称已将产品送检，并且消费者如有不满可选择退货。但是，这次事件并不仅仅局限于这款茗挚品牌的燕窝。参与“打假辛巴”的“职业打假人”王海在近日接受媒体采访时强调，燕窝本身就是“智商税”，且利用“燕窝”为卖点虚假宣传的品牌不止茗挚一家。
早在今年6月，王海就已经开始重点关注网红燕窝品牌“小仙炖”的虚假宣传问题。截止目前，王海已经在其社交平台上陆续发表近10篇打假文章，从各个维度揭露小仙炖利用燕窝炒作，实则虚假宣传的本质。
三言财经梳理王海针对小仙炖的打假文章发现，王海对其指控主要集中在燕窝营养价值、小仙炖燕窝有效成分含量、小仙炖涉嫌虚假宣传等几方面。王海认为，小仙炖本质是含有燕窝成分的八宝粥；同时，燕窝营养价值并不高，完全是“智商税”。
众明星站台的网红燕窝
三言财经注意到，抛开王海针对小仙炖产品的一系列打假行为，该品牌实际上早已成为大众追捧的网红产品。
这也是小仙炖自成立以来持之以恒的品牌宣传策略，小仙炖为了打开市场，一度请来众多明星代言宣传。
效果也显而易见，不仅小仙炖品牌信誉大增，获得的流量也随之水涨船高。而且明星不仅只是代言宣传，甚至自己都成为了小仙炖的投资人。
根据天眼查，小仙炖目前获得四轮融资，投资方中就有陈数、章子怡这样的一线明星。并且周鸿祎、俞敏洪等商业大佬也都慷慨解囊。
除了拉拢明星、科技大佬为自己投资、背书，小仙炖的营销也充斥在各种社交媒体平台中。
三言财经在小红书发现，平台存在大量有关小仙炖的种草笔记。几乎全是各种女生宣传如何依靠小仙炖保养自己以及孕期、产后的女生要“一直坚持喝小仙炖”。
这种明星、科技大佬以及网红KOL宣传，为小仙炖带来了极高的收入。例如2019年薇娅直播5分钟卖出58万件小仙炖产品；张大奕直播卖出11万瓶，秒被抢购一空。
今年双十一期间，小仙炖成交额达到4.56亿元，也是燕窝销售的最新纪录。
但如今，小仙炖以及其他燕窝制品甚至燕窝本身，可能热度要被“降一降”了。
需花2500元购买1500克小仙炖
才抵一颗鸡蛋唾液酸含量
在发表于今年6月19日的一篇报告中，王海强调，花两千元购买1500克的小仙炖鲜炖燕窝，吃到的唾液酸才相当于一个鸡蛋。
王海消费364元购买3瓶70克包装的小仙炖鲜炖燕窝，根据产品成分表显示，每100克包含2.6克蛋白质，相当于一颗鸡蛋的三分之一。
此外，燕窝的最大功效成分实际上是唾液酸，不过王海称该成分并未在产品包装上明确标注。经过查询小仙炖天猫旗舰店中的公示信息得知，小仙炖每210克包含2.5克至5克干燕窝，相当于每100克新鲜鲜炖燕窝含有1克多干燕窝。
再根据小仙炖公司的企业标准，每100克小仙炖鲜炖燕窝则包含唾液酸0.1克多。
作为对比，王海指出，一颗鸡蛋就包含有1.5克唾液酸，那么100克小仙炖燕窝的唾液酸含量实际上仅相当于一个鸡蛋的是五分之一。根据小仙炖售价计算，则需要花2500元购买1500克小仙炖鲜炖燕窝才相当于一个鸡蛋中的唾液酸含量。
披着燕窝外衣的八宝粥方便食品
6月20日，王海再次发文指控小仙炖鲜炖燕窝甚至根本不是燕窝，而是每百克添加1克多干燕窝的八宝粥方便食品。
王海列举小仙炖名称为《鲜炖燕窝》的企业标准Q/CYXXD0001-2020中对鲜炖燕窝的定义——“以干燕窝、水为主要原料，添加或不添加冰糖、银耳、姜汁（粉）红糖、红枣、阿胶、桂圆、桂花、红糖、椰汁、蜂蜜、雪梨、木瓜、芦荟、藜麦米、海洋鱼胶原蛋白中的一种或几种，经挑毛、罐装、炖煮杀菌、冷却等工艺制成的燕窝方便食品。”
同时，“鲜炖燕窝”感官要求符合国家标准GB/T10786《罐头食品的检验方法》，理化指标符合国家标准GB/T31116《八宝粥罐头》。
因此，王海称小仙炖鲜炖燕窝实际上就是含有干燕窝成分的八宝粥罐头。
小仙炖：产品成分或严重“注水”
然而，即使根据小仙炖企业标准和宣传公示，小仙炖鲜炖燕窝有效成分并不多，但是依然涉嫌夸大宣传等问题。
7月9日，王海发布一篇针对小仙炖检测报告，据该报告显示，小仙炖鲜炖燕窝每百克约含0.6克燕窝，也就是燕窝含量不足1%。
根据小仙炖天猫旗舰店客服说法，小仙炖鲜炖燕窝干燕窝含量规格为：
45克每瓶含干燕窝2.2克，固形物含量90%以上；
70克每瓶含干燕窝3.5克，固形物含量90%以上；
100克每瓶含干燕窝5克，固形物含量90%以上。
另外，客服方面提供了70克款的检测报告，根据该报告，燕窝酸含量为2.1克/千克，按照GHT1092-2014标准《燕窝质量等级》计算，小仙炖鲜炖燕窝方便粥每百克约含2.1克燕窝。
但是，王海委托爱抽检购买送检的同规格70克款检测结果显示，燕窝酸含量为0.06克/百克，按照上述《燕窝质量等级》标准计算，小仙炖鲜炖燕窝每百克至含有0.6克燕窝，实际含量不足1%。
另一方面，王海指出小仙炖所谓“0添加”也并不准确。根据王海送检的70克装小仙炖燕窝检测报告显示，每百克含有1.87克蛋白质、小仙炖100克款检测报告显示含有2.17克蛋白质、外包装上营养成分表中标示的蛋白质含量则有2.6克。
根据《燕窝质量等级》标准，小仙炖燕窝蛋白质含量应为每百克0.3克或1.05克。因其企业标准中存在“添加或不添加海洋鱼胶原蛋白”一项，王海认为小仙炖成分列表中蛋白质含量对应的就是海洋鱼胶原蛋白。
最后，王海称小仙炖宣传的“固形物含量大于等于90%”也存在问题。
依据是2015年的小仙炖广告视频中，小仙炖创始人林小仙曾宣传称8克干燕窝可泡发到77克，泡发率在八、九倍左右。
但小仙炖客服表示，90%的固形物即为燕窝丝和水的比例，其100克款检测报告称燕窝固形物含量是95.4%。
根据之前检测，每百克鲜炖燕窝添加的燕窝不到1克，即使按照2克燕窝计算，泡发十倍也只有20克固形物；哪怕添加5克燕窝、十倍泡发率也只有50克。
因此，王海称小仙炖鲜炖燕窝中的90%以上固形物大部分系水分和未标示的其他成分。
买“大奖”为自己贴金
“溯源码”混淆概念
除了夸大燕窝实际含量外，小仙炖还存在强行为自己“贴金”宣传的行为。
6月27日，王海发文揭露小仙炖所谓连续三年获得“蒙特奖”实际上根本没有任何含金量。
据调查，所谓蒙特奖，即MONDESELECTION，通常译为“国际蒙特奖”或者“世界品质评鉴大会”。创建于1961年，其代理商网站宣传称是历史最悠久、最权威的国际质量研究所。由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立，总部设在比利时首都布鲁塞尔。
但实际上，欧洲共同体成立时间是1967年7月1日，1961年时并不存在欧共体。
此外，根据维基百科显示，“国际蒙特奖”是通过收取费用“品尝”送检食品再提供反馈的组织。
根据其中文官方网站介绍，“蒙特奖”实际上是一种收费评测鉴定。而鉴定标准则完全依赖于专家的主观感受，即味觉、嗅觉以及视觉等。
因此，任何食品公司都可以通过缴纳一定费用，将产品送到该组织中的专家手里品尝，对方反馈一份评测报告。王海指出，这根本不是“奖”的概念。
小仙炖依此作为宣传点则属于“贴金”行为。
另外，王海指出小仙炖宣传的燕窝产品“溯源码”实际上也是虚假宣传。真相则是所谓一瓶一码可溯源是指可追溯到其燕窝方便粥是在哪生产，并非燕窝本身的溯源码。
王海指出，首先，中国检验检疫科学研究院不直接从事燕窝产品认证，认证活动由认证机构实施。中国检验检疫科学研究院仅作为燕窝产品认证技术服务的“所有者”。
其次，根据中国燕窝溯源管理服务平台信息，燕窝溯源只为获得我国注册的境外燕窝企业的输华燕窝和以输华燕窝为原料在我国进行再加工的燕窝产品提供服务。
依据上述检测，小仙炖燕窝成分主要原料并不是燕窝，产品属于主食方便粥而不是燕窝制品，因此在溯源平台获得燕窝溯源服务并无根据。
第三，中国检验检疫科学院明码标价出售溯源标签，其不是认证活动的实施者，也不对获证企业监督。该研究院也没有现场监督燕窝溯源标签粘贴、以及是否与产品对应。那么，宣传“一瓶一码可溯源”涉嫌虚假宣传。
最后，小仙炖曾于2016年3月宣传“联合中国检验检疫科学研究院推出产品溯源码”，实际上该燕窝产品溯源服务早在2013年12月上线，小仙炖并未参与。
燕窝=智商税？
王海在接受媒体采访时透露，目前很多所谓打着燕窝旗号宣传的保健品都存在虚假宣传问题，甚至连燕窝本身的价值都并没有那么高。
首先，王海称即食燕窝产品本质上就是“糖水”。这次的辛巴售卖的燕窝和小仙炖燕窝都存在实际燕窝含量极少，涉嫌虚假宣传问题。
而且真相是即食燕窝甚至不需要真的添加燕窝就可以生产。因为燕窝的功效成分是唾液酸，那么只要在即食燕窝中添加少量唾液酸，再辅以水、糖、海藻酸钠以及乳酸钙等就可生产。
其次，就连燕窝本身也是“智商税”。1颗鸡蛋的营养成分相当于30克干燕窝，全球只有东南亚而且是华人有吃燕窝习惯。
王海强调，所谓燕窝的功效经不起科学验证、检验。以往，燕窝本身具有类似“奢侈品”性质，价格门槛高，只能“骗有钱人”；但现在随着社会、科技发展，燕窝制品已经能够“骗”到更多消费者，因此需要提高警惕。
截至发稿，小仙炖还没对相关质疑作出回应，三言财经将持续关注后续发展。
