每逢端午节，家中的厨房总会弥漫着淡淡的粽叶香，这是妈妈为我们亲手包的粽子的香气。那香气，不仅仅是食物的味道，更是家的味道，是妈妈的爱，是深植于心的家风。
妈妈是一个传统而又勤劳的女人，她对端午节的粽子有着特别的情感。她总说，包粽子不仅是一种习俗，更是一个家的凝聚。因此，每年端午节前夕，妈妈都会提前几天开始准备，从挑选粽叶、清洗糯米，到准备各种馅料，每一步都亲力亲为，从不假手于人。
小时候，我总是好奇地站在一旁，看着妈妈忙碌的身影。她先将粽叶浸泡在清水中，让它们变得柔软而有韧性。然后，她将糯米洗净，加入适量的水和盐，搅拌均匀后放置一旁备用。接着，她会准备各种馅料，有红枣、豆沙、咸蛋黄等，每一种都精心挑选，确保口感和营养。
当所有的准备工作都完成后，妈妈就开始包粽子了。她将两片粽叶叠在一起，折成一个漏斗形状，然后放入一小把糯米，再加入一些馅料，最后再盖上一层糯米。接着，她用细绳将粽子扎紧，确保不会漏米。整个过程，妈妈的手法熟练而迅速，每一个粽子都包得匀称而美观。
包完粽子后，妈妈会将它们放入锅中蒸煮。随着锅中水的沸腾，粽子的香气也逐渐弥漫开来，充满了整个厨房。每当这时，我总是迫不及待地守在锅旁，等待着粽子的出锅。
当粽子终于出锅时，妈妈会先挑出一个最大的粽子给我。我小心翼翼地剥开粽叶，露出里面热气腾腾、香气扑鼻的糯米和馅料。咬上一口，糯米的软糯、馅料的香甜都在口中交织成一种美妙的味道。那一刻，我感受到了妈妈深深的爱和家的温暖。
今年，我也开始尝试自己包粽子。然而，无论我怎么努力，包出的粽子却总是无法与妈妈的手艺相媲美，不是粽叶叠得不够整齐，就是糯米放得太多或太少，甚至有时候还会漏米。看着手里不成型的粽子，我深深叹了一口气。
看出我的情绪，妈妈拿起一片翠绿的粽叶，说：“孩子，这粽叶虽然普通，却不张扬，用它来包裹糯米最合适不过。”
我听着妈妈的话，心中有所触动。妈妈又指了指糯米和馅料，继续说：“这糯米纯白干净，而这馅料，虽然各种口味不同，但都要适量，不能贪心，否则味道就要变了。”
我点点头，继续在妈妈的指导下包粽子。妈妈告诉我，她曾听外公说过，在古代，有些官员会在端午节时收到百姓送来的粽子，但他们都会婉言谢绝，因为他们知道，这些粽子背后是百姓的期望和信任，他们不能辜负。
“大姨你看，这粽子的形状像古代的官帽。”一旁的侄子笨拙地模仿着大人的动作，虽然包出的粽子形状各异，但那份认真和专注却让人忍俊不禁。我告诉他，端午节是为了纪念古代爱国诗人屈原。他一生清廉正直，忧国忧民。人们为了纪念他，便在端午节这一天划龙舟、吃粽子。这不仅仅是一个节日的习俗，更是一种精神的传承。
锅中的水开始咕嘟作响，粽子被轻轻放入。随着时间的推移，粽子的香气越来越浓，弥漫在整个屋子里。家人们围坐在一起，等待着粽子的出锅。终于，粽子蒸好了。我迫不及待地拿起一个粽子，轻轻剥开粽叶，露出里面晶莹剔透的糯米和五颜六色的馅料。咬上一口，那糯米的软糯、馅料的香甜瞬间充满了口腔，让人回味无穷。
我逐渐明白，妈妈包粽子的过程不仅仅是一种手艺的传承，更是一种家风的传承。
在生活的喧嚣与纷扰中，我们时常被各种诱惑和选择所困扰，容易迷失方向。然而，当我们回首过去，母亲忙碌的身影和清香的粽子，就如同灯塔一般，为我们指明方向，让我们在迷茫中找到前行的力量。（北流市纪委监委）
