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漫步胡同与湖边,遇见古都文化

Citywalk又被称为城市漫游,成为年轻人出游的新宠。Citywalk倡导回归纯粹,随着城市的轨迹,探寻游走的乐趣,找寻那个轻松、自由的自己。城市的大街小巷,藏着原汁原味的市井风情。在北京,这些巷子被称为“胡同”。胡同是京味文化的重要代表之一,游胡同成为人们了解北京,探索京味文化的重要途径。北海公园、什刹海、烟袋斜街、钟鼓楼连成一片,是老北京胡同文化的典范。除特色胡同之外,还可以在湖边漫步。

北海公园

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北海东邻故宫、景山,南濒中海、南海,西接兴圣宫、隆福宫,北连什刹海,是北京城中风景最优美的前“三海”之首。1925年开放为公园,这里原是辽、金、元离宫,明、清辟为帝王御苑,是中国现存最古老、最完整、最具综合性和代表性的皇家园林之一。

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北海公园内亭台别致,游廊曲折。全园以神话中的“一池三仙山”(太液池、蓬莱、方丈、瀛洲)构思布局,形式独特,富有浓厚的幻想意境色彩。这里水面开阔,花木芬芳,亭台楼阁、叠石岩洞错落,犹如仙境。

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北海公园主要由琼华岛、东岸、北岸景区组成。琼华岛上树木苍郁,殿宇栉比,亭台楼阁错落有致,白塔耸立山巅,成为公园的标志,环湖垂柳掩映着濠濮间、画舫斋、静心斋、天王殿、快雪堂、九龙壁、五龙亭、小西天等众多著名景点,北海园林博采众长,有北方园林的宏阔气势和江南私家园林婉约多姿的风韵,并蓄帝王宫苑的富丽堂皇及宗教寺院的庄严肃穆,气象万千而又浑然一体,是中国园林艺术的瑰宝。

什刹海

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北京紫禁城西北角静静躺着三片湖泊,自东向西依次为前海、后海和西海,统称“什刹海”。三片水泊碧波荡漾,湖岸绿杨垂柳,是京城唯一具有开阔水面的开放型景区。湖岸散落着众多王府宅邸、名人故居及大片的胡同四合院,可谓京城面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区。

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北京曾有句俗语:“先有什刹海,后有北京城”,这就是对什刹海历史的高度概括。正如俗语所说,什刹海的历史要比北京建城还早。关于什刹海的记载最早可追溯到辽金时期。

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历经千年的沧桑变化,今天的什刹海已经成为北京著名的风景胜地,游客穿梭,酒吧林立。船舶云集、文人聚集等历史场景虽已不见,但仍能从湖岸四周的遗迹中探寻到历史的印记:经历七百年风雨的万宁桥、明代时修建的汇通祠和广化寺、散布在三海周边的王府、民国时文人集会的厅社、建国后修建的杂居院落……还有现在透着西洋气息的酒吧。世代更迭,人事变迁,什刹海这片水泊一直伴随着北京的发展,见证着城市的沧桑变迁,也浓缩了这座古城几百年的记忆。

烟袋斜街

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由于地理地形及其他原因,北京城里的许多胡同并不都是南北或东西走向,还有不少的斜街,其中有一条是位于什刹海地区的“中国历史文化名街”——烟袋斜街,整体呈东北西南走向,东起地安门外大街,西到后海银锭桥,全长不足300米,却是一条极具知名度、异常热闹的特色商业街巷,也可以说是一条浓缩了老北京的民俗风情、市井百态的胡同。

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对于烟袋斜街的名称来源,一种说法是在满清入关后,当时居住在北城的多是旗人,他们大都嗜好抽旱烟或水烟。由于烟袋的需求与日俱增,斜街上开起了好多家烟草和烟袋铺,生意越做越大,逐步形成了京城的烟草烟具一条街。还有一种说法就是这条街道的形状像一个烟袋杆,东入口像烟袋嘴,西入口折向南边,通往银锭桥,看上去像烟袋锅。因此,街上的烟袋铺再加上独特的街道形状,久而久之坊间逐渐以“烟袋”来命名这条胡同了。

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以前北京有句老话“东单、西四、鼓楼前”,说的是当时北京城的三大核心商业区,其中的“鼓楼前”就是指因积水潭码头而兴盛的鼓楼前大街,包括烟袋斜街所在的区域。从最早的烟草烟具,到后来的装裱字画、古玩玉器销售,再逐渐演变到如今的风味美食小吃、文创工艺品特色街巷,烟袋斜街随着时代的变化历经了不同的发展阶段。

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随着近年来什刹海地区的旅游开发,外地游客的不断涌入,与北京的其他商业街巷一样,烟袋斜街逐渐演变成为了文化旅游一条街。从后海上的银锭桥进入斜街,穿行其间,游人如织,如今街上多为一些餐饮小吃、地方特产、工艺品和文创商品店铺,更多的具有现代感的产品为这条古老的胡同注入了更多鲜活时尚的元素。

钟鼓楼

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作为中轴线北端的热门打卡地,地安门外大街的钟鼓楼(钟楼与鼓楼的合称)遥相呼应,西边挨着什刹海,东边连着南锣鼓巷。钟鼓楼是元、明、清时期的报时中心,钟楼与鼓楼前后纵置、互相衬托着矗立于北京中轴线的北端,被人们称之为“时间建筑”。

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从地铁八号线什刹海站出来,就是地安门外大街,能一眼望见不远处的鼓楼。沿着大街向北走,有承载北京人记忆的地安门商场,也有马凯餐厅、东来顺饭庄、西安饭庄等不同风味与菜系的老字号。

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鼓楼附近还隐藏着不少令人回忆满满的吃食。位于赵府街的赵府街副食店多年前就小有名气,这家成立于1956年的国营副食店依旧保留着充满年代感的摆设风格,店内的大酱缸、咸菜缸,以及深棕色的木质老式柜台、老式秤,将人们的记忆拉回到过去。

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钟鼓楼周边的甜点品牌也火出圈。其中鼓楼东大街的仙豆菓夫“几乎全天都会排队”,仙豆糕、虎皮卷、乳酪罐子等都是必点。行走在钟鼓楼周边,除了品美食,时不时还有民谣声飘入耳中,尤其是在什刹海后海酒吧街。与其他的喧嚣歌曲不同,这里的驻唱歌手会选择舒缓的音乐,每家门店都丰富了饮品品类,包括“茶+咖啡+酒”,甚至还可以到店里撸猫。

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