原标题：这里的农民有本“粮食存折”
来源：大众日报
这里的农民有本“粮食存折”
◆“粮食商行”解晾晒储粮难题◆产业链延长，小麦产生500种变化
6月的齐鲁大地，麦浪滚滚，联合收割机在金色的麦田里驰骋。
记者从省农业农村厅获悉，截至6月19日17时，作为全国第二大小麦主产区，我省已收获小麦5224.7万亩，占应收面积的87.3%，已近九成。临沂、菏泽、枣庄、聊城、德州收获结束。近日来，记者来到田间地头，体会劳动的艰辛，感受丰收的喜悦，倾听丰产背后的故事。
6月15日中午，武城县李家户镇刘王庄村民赵俊宝拉着刚刚收获的小麦，直奔镇上的“众祥粮食商行”。因为潮麦一样能收能卖，之前一场突如其来的雨并未耽误麦收。
正午时分，车子到达了众祥农业发展有限公司所设的“众祥粮食商行”，窗口前排起十多米长队，大部分人都是前来“存麦”的，手里拿着“成员证”和“粮食存折”。麦子干湿度检测、称重后，赵俊宝也排上了队。
赵俊宝告诉记者，粮食存储困扰着农民，“存粮”解决了这一难题。
“存上了12个月‘定期’。”赵俊宝看着存单上的斤数和价格，算了一笔账：运费补贴1分/斤，“成员”享受2分/斤的加价，定期存储还有4分/斤的收益，加上赠送的种子，一年后相当于每斤价格比现在高出1毛2分，一亩地的收入比直接卖掉高了130多元。记者看到，除“定期”外，农户还可以选择“活期”和“入股”，顾名思义前者收益较低但比较灵活，后者收益可能更大，但需承担一定的价格风险。加之6个月以内的活期和入股都需提前支付每斤0.02元的仓储费用，所以约60%的存粮农户都选择稳当的“定期”，其余两种方式各占约20%。
下午两点左右，刚收来的“潮麦”进入了烘干程序，烘干再经精选机去除麦余子，品质明显好于农民自行晾晒的粮食直接入库。
据介绍，根据流程，存粮农户存期满后在公司作结算，至当地农商行支取现金。另外，农民可以在其存储额度内兑换相应农资，也可支付农机服务费用。
小麦卖上高价钱，不仅靠存粮“利息”，拉伸小麦产业链也大有可为。小麦除了能做面粉，还能做什么？滨州中裕食品有限公司给出了500种答案。
滨州中裕食品有限公司总经理张志军介绍，在初加工环节，中裕提取小麦最精华部分，生产各类高档功能专用粉，次粉和中路粉进入深加工，开发了蛋白粉、特级食用酒精、膳食纤维等系列产品。中裕年产挂面42万吨，年产谷朊粉6万吨、特级酒精10万吨，速冻食品2万吨、烘焙食品2万吨等，一共可生产10大类500多个产品。
“我们给订单农户免费提供自主繁育的优质麦种，并且加价10%左右收购，一是为了确保原粮品质，二是为了确保原粮充足。我们得到了高品质的原粮，老百姓得到了实惠。”滨州中裕食品有限公司副总经理付蕊说。（记者张双双姜斌通讯员吴华李荣新）
