原标题：天津大桥道食品有限公司恢复生产相关人员核酸检测均为阴性
记者从天津市津南区疫情防控指挥部了解到，天津大桥道食品有限公司在严格按照经专家审定后的消杀方案全面消杀后，于今日（1月22日）下午恢复生产。
另从天津市疾控部门获悉，截至目前，所有相关人员的核酸检测结果均为阴性，且一直处在严密观察中。
目前，在疾控部门指导下，大桥道糕点厂区内所有生产车间及库房均已消杀完毕，公司店面也已全面消毒，恢复营业。
高温灭活的生产工艺，原料乳清粉阳性为什么会导致雪糕阳性？这些雪糕会不会具备传染性？天津市疾控中心副主任、市疾控中心病原生物检测室主任苏旭表示，他推断原料乳清粉核酸结果呈阳性，最大可能是乳清粉在原产地制作过程中造成了污染。苏旭表示，对乳清粉样本的基因测序未能获得全部基因组序列，提示病毒含量可能较低或病毒不完整（死病毒）。“截至目前，从业人员核酸检测结果全部呈阴性，同时一直在严密的观察当中。食用雪糕产品感染病毒的概率很小，与问题乳清粉不相关的食品和原料均未检出新冠病毒，广大顾客不必过分担忧。”（总台央视记者王烁）
