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广东疾控:进口冷冻食品样本中曾检测出3份阳性 但不具备传染人的活性

原标题:广东疾控:进口冷冻食品样本中曾检测出3份阳性,但不具备传染人的活性

在16日上午举行的广东省政府新闻发布会上,广东省疾控中心主任邓惠鸿答记者问时表示:

一、近日世界卫生组织通报,目前还没有证据表明新冠肺炎病毒通过食品传染,即使这种病毒存在食物中,也可以通过烹饪杀死病毒。传染风险低。

二、目前广东省已对进口冷冻食品进行监测,在采集到的14.59万份样本中,检测出3份核酸阳性,其余全部为阴性。

三、进一步检测后发现上述3个阳性样本不具备感染活性,也就是不具备传染人的活性。

四、为了降低风险,建议市民在选购处理进口冷冻食品时,戴好一次性手套,防止直接接触;食品加工前应认真清洗,并且防止水花飞溅;食品一定要煮熟、煮透;在食物烹制过程中做到生熟分开;在处理过程中不轻易触碰口鼻;并在烹制结束后及时清洗厨具和台面。如果能够做到以上措施,应当是可以放心享用这些食品的。

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