原标题:“味”你而来丨Bnuer宅家美食大分享!
来源:北京师范大学
师
大
小
厨
师大小厨宅家美食大放送
宅家期间最怕刷到什么图片呢?
当然是美食了!!!
虽然上网课的日子也非常开心
可每当想到火锅,奶茶,麻辣烫……
没关系
我们还有一双
可以创造美食和快乐的双手
不知道大家是不是也和小编一样
打开朋友圈都是这种画风!
图片来自:@抹茶奶精
或者
是这样的~
小编出来挨打
下面,就一起来康康bnuers的
宅家美食修炼手册~
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No.1美食集锦
投稿小可爱:Joey
No.2拉丝红薯芝士肉松包
投稿小可爱:清澜
No.3一顿乱烩的咖喱饭
投稿小可爱:不愿意透露姓名的小义
No.4泡菜芝士饼搭配凤梨炒饭
投稿小可爱:小明
No.5蛋奶小分队
from:不是c啊
当然,同样也会有惨不忍睹的车祸现场
眼睛:我会了!!!我可以!!!
手:你说什么??!
脑子里想的和手上做出来的它怎么就不一样呢?
不用担心
本着让大家长胖吃到美食的目的
小编特意为大家求得了美食教程
保证营养!美味!有排面!
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01
甜
from:清澜
用料:酸奶200克,淡奶油200克,巧克力40克,白糖15克,吉利丁片15克,奥利奥饼干碎100克,黄油40克
做法:
1.奥利奥饼干刮去夹心再擀碎,加入黄油拌匀,倒入模具里压平,放入冰箱冷藏备用。
2.吉利丁片冷水泡软,和巧克力、白糖一起放入容器隔热融化,再把酸奶倒入,搅拌均匀。
3.淡奶油用打蛋器打发至出现纹路,倒入巧克力酸奶糊里,轻拌均匀,慕斯糊就做好了。
4.将模具从冰箱取出,把慕斯糊倒入饼干上,轻震两下,再放入冰箱冷藏5小时以上。
5.脱模时,模具放在杯子上,吹风机绕着模具吹几圈即可脱模,筛上可可粉更香浓美味哦。
02
食
from:微博冷知识情报社
做法:
1.准备下图的食材切好备用,也可以是你喜欢的任意食材不放培根芝士片也行,面粉大概三小碗米饭的量,可以做三张大的。
2.面粉里放入所有食材加两个鸡蛋,再加适量盐和白糖,重要的一点放入韩式泡菜后记得一定要多加一些泡菜汁,这样做出来风味更浓郁。
3.加入适量水搅拌均匀,一点点加不能太多,参考下图的浓稠度,调出来太稀的话就不好成型噢~里面菜多一点不用担心太干的。
4.平底锅小火放一点油,倒入一些面糊用铲子立刻摊平,全程小火煎至金黄,翻到另一面煎好放凉一点切块就OK啦~
03
饮
from:微博喜茶
用料:新鲜草莓 15颗(10颗打果茶,5颗作果肉铺底),绿妍茶包,蜂蜜/白糖,冰块
做法:
1.先泡好绿妍茶汤。(带着清新茉莉香气的绿茶底更能衬托出水果的味道)
2.把部分草莓切粒放入杯底,喜欢果肉口感丰富的可以多加,加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁。
3.茶+草莓+蜂蜜+冰块加入榨汁机(没有榨汁机的话可以用小型榨汁杯)打成果茶冰沙。
4.直接倒入杯子盖在草莓肉上,撇去泡沫,完成!
是不是已经“蠢蠢欲动”了呢
赶快动手试试吧!
这世间唯爱与美食不可辜负
民以食为天
吃就完事了
虽然还没能回到校园
品尝食堂的美味(馋.jpg)
但是在家也可以动手做起来哟!
一起快乐长胖品尝美食吧!!!
-bnuweixin-
感谢所有参与征集的同学!
文案、排版:彭晨曦
责任编辑:黄钊艺
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