原标题：海底捞：1月26日至1月31日暂停中国大陆地区门店营业
来源：21世纪经济报道
开业时间可能延期。
疫情冲击餐饮业。
1月28日，海底捞发布公告称，决定于2020年1月26日至1月31日暂时停止中国大陆地区（港澳台地区除外）门店营业。“根据疫情发展情况和政府相关政策，如开业时间需延期，本公司将于适当时候作出进一步公告。”海底捞表示。
海底捞于2019年8月公布的当年中报显示，上半年，公司实现收入 116.94亿元人民币，同比增长 59.3%；净利润 9.12亿元，同比增长 40.9%；归母净利润 9.11亿元，增长 40.9%；基本每股收益 0.17元，同比增长 29.6%。其中，2018年 6月至 2019年 6月，新开业 259家餐厅；同店销售增长 4.7%；外卖业务 1.88亿元，同比增长 41%；调味料及食材业务收入 1.75亿元，同比增长 206%。
在光大证券于2019年11月 15日公布的一份调研交流报告中，海底捞方面透露，公司当前仍处于高速拓店阶段，预计当年开店将略超 300家；部分区域由于门店加密较快，同店翻台率有所下降（例如一线城市中的北京、上海），但一线城市中密度较低的广州同店翻台率进一步提升。整体来看，公司运营情况依旧稳健。
疫情持续，或对海底捞乐观预期造成影响。近期，21世纪经济报道记者在四川宜宾市、重庆渝北区商圈发现，多家商场闭店，餐饮店开业率也有限，且人流萧条。
“疫情的扩大确会影响相关领域基本面，但仅是短期影响，疫情结束后将被积压的消费需求往往会报复性释放、行业迎大幅反弹。因此，系统性风险下的下跌机会往往是非常好的配置机会，建议积极关注越跌越买的机会。”中信证券研报称。
责任编辑：吴金明
