来源：潇湘晨报
当前，日本正遭遇自1999年以来的首次大米供应危机，东京、大阪、名古屋等城市相继陷入“米荒”困境，且此严峻形势仍在不断加剧。
米饭是日本民众的主食，其供应短缺无疑引发了他们对粮食安全的深切忧虑。在这场持续数月的“米荒”中，部分华人、华侨群体也深受影响，他们目睹了商超货架上的大米频频售罄，只剩下“每家庭限购一袋”的一纸告示。这一场景令人难以置信地发生在了2024年的日本。
日本东京一超市内，大米已售罄。受访者供图
针对本轮跨时长，民众怨声载道的“米荒”问题，日本中央政府却未能采取积极有效的缓解措施。据新华社报道，日本中央政府称，新米即将上市，农林水产省不会投放储备米，以免影响大米流通。
进入9月，虽然少量新米开始陆续登陆市场，但一些受访者反馈，即便是这些新鲜到货的大米，依然实行严格的限购政策，且价格较去年同期涨了两倍之多，令人望而却步。
显然，即便新米上市，高价大米问题仍将成为日本民众日常生活中不可忽视的困扰，持续考验着社会的承受力与民众的耐心。
日本多地一米难求
“买到大米像中奖”
近日，定居在日本东京的浙江温州人陈天爱，在带女儿去家附近的数家超市购买大米时，惊讶地发现超市的大米货架均已空空如也。随后几天，她又几乎转遍了大阪西区的所有商超“碰运气”，却发现约八成超市都遭遇了大米断货。
“一些人索性囤方便面，或是速食米饭。”陈天爱告诉潮新闻记者，早在今年7月，她就已察觉到东京地区对大米实施了限购措施，“但没想到‘米荒’真的来了。”
日本东京一超市货架上，所有大米已售罄。受访者供图
同样身处大阪的华侨小幕，也对“米荒”深有体会。小幕说，她刚从福冈搬家到大阪，本来对网上流传的“大阪买不到大米”传言半信半疑，但在这几天经历到处奔波找米后，她已从怀疑转变为接受现实。
据了解，此次“米荒”波及范围广泛，已在日本多地出现，包括日本大米的知名产区，如北海道、新潟等部分地区。此外，多名生活在东京、名古屋、横滨、神户、埼玉等城市的华侨反映，他们同样“一米难求”。
以关东地区为例，自7月15日起，知名商超“OK株式会社”即实施了大米限购政策，部分门店甚至连续三周出现缺货，少数有货的门店供应也极少，仅能满足清晨首批顾客的购买需求。
多名受访者表示，面对线下购米的重重困难，他们转而尝试通过日本亚马逊等线上平台购买，但同样面临着大米供应紧张的困境。小幕便遭遇了这样的经历，她于9月2日在亚马逊预定的大米，原定于9月中旬发货，不料次日一早查看订单时，发现发货日期已被推迟至11月初，整整延后了两个月。
随着“米荒”的持续发酵，“哪里可以买到大米”已成为日本多地民众热议的话题。潮新闻记者注意到，不少在日的华人、华侨纷纷在社交平台上发帖求助，有的甚至建立了买米互助群，实时分享各地的大米供应信息。有些着急找米的华侨笑称，“每天跑超市碰运气，买到米像中彩票。”
日本拒绝开粮仓：
大米普涨，价格创20年新高
时至今日，日本多地的“米荒”还在持续。日本米谷商联合会的调查结果显示，联合会会员中约85%的大米销售商表示进货困难，甚至进不到货。
一些受访者向潮新闻记者反映，当他们面对空荡荡的商超大米货架拍照时，甚至还遭到了商超员工的阻止，试图掩盖“米荒”，极力消除由缺米带来的社会舆情扩延。
日本一超市内大米限购通知。受访者供图
与此同时，紧俏的需求推动着日本大米价格的不断攀升。上周，日本公布的7月全国消费者物价指数显示：日本米价在过去一年上涨17.2%，为20年来最大涨幅。
居住在东京的陈磊，在日本平均两三个月采购一次大米。至今他还庆幸，8月底的时候他曾抢购到一袋30公斤的大米，尽管当时价格较上次购买上涨了约五千日元/袋（折合人民币约243元）。“原本一袋30公斤的大米售价14000日元，现在这个价格标在了同款20公斤包装的大米上，还断货。”陈磊说。
也有一些受访者向潮新闻记者反馈，9月初，少数商超有了限量新米供应，需要早起抢购，但价格让人望而却步。他们看到5千克新米价格上涨2000多日元，价格整整翻了一倍。
由于“米荒”的持续，一些日本家庭的米桶开始见底，进入应急状态。居住在埼玉县的王瑞希告诉潮新闻记者，这些天仍旧买不到大米，家里大米快没了，他们一家人已经吃面半个月。为了防止再次遭遇“米荒”，他在网上为明年下单了12包大米，而今年迄今为止他只定了6包。
缺米情况较为严重的日本大阪，地方政府危机感不断加剧，并多次呼吁日本中央政府尽快投放储备米。据新华社9月3日报道，大阪府官员2日再次发出呼吁，投放储备米以缓解供应紧张、平抑大幅上涨的米价，但仍遭到中央政府官员拒绝。
日本中央政府认为，“这可能会对以民间流通为基础的大米供需和价格带来负面影响，应该慎重对待”。对此，日本民众普遍表示，“无法理解日本政府不愿意开仓放粮”。
专家解读：
“米荒”折射日本社会治理问题
潮新闻记者在采访中了解到，大多数日本民众将当前的“米荒”归咎为天灾，还特别将矛头指向了8月底那次糟糕的气象、地质灾害预警。
对此，中国社会科学院日本研究所副研究员陈祥在接受潮新闻记者采访时表示，连续的自然灾害是日本多地出现“米荒”的导火索。8月底，日本在9.1级大地震预警后，又遭受1960年以来最强台风“珊珊”的袭击，双重自然灾害叠加之下，引发日本多地民众恐慌性抢购大米。
不少在日的华人、华侨也向潮新闻记者表达了无奈之情，他们表示，日本民众普遍将“米荒”的“解药”寄托于9月中下旬新米的大批量上市，期待秋收能够缓解当前的供需紧张，让大米再次回归大众视线。
值得注意的是，尽管日本一直宣称从来不缺大米，国产大米实现百分百自给自足，但日本农林水产省公布的一份数据显示，2023年日本粮食自给率只有38%左右，而单品大米自给率却是100%。
“与其他国家普遍粮食自给率70%以上相比，日本粮食自给率明显偏低。”陈祥表示，另外，尽管日本大米自给率达到100%，这其实在日本年轻人越来越不爱吃米饭，大米消费持续减少的背景下测算的，并不足以为保障日本民众粮食安全。
另据日本农林水产省最新公开的统计数据，截至今年6月末，该国大米民间库存量为156万吨，比去年同期减少了41万吨，创1999年以来新低。这也表明，日本大米库存确实“底气不足”。
事实上，日本“米荒”不仅仅是粮食供应的问题，同样也折射出日本社会治理的困境。陈祥认为，大米作为日本主粮，是民众生存安全最后一道保障，也是一种重要战略物资，由于日本政府对大米保障缺乏前瞻性，“米荒”牵一发而动全身，一旦加剧会对社会稳定造成巨大冲击。
“近年来，日本也开始重视提高粮食自给率问题，但是单纯靠种粮补贴以及人口老龄化问题，日本稻米种植的意愿在降低。”陈祥表示，这些综合因素都已导致日本大米供应量并不宽裕，多地“米荒”现象正是这一困境的直接体现，揭示了日本粮仓“供应不足”的严峻现实。
来源：潮新闻
责任编辑：张迪
