曾在那里生活的美国侨民伊丽莎白·格内特说，“如果你去法国，而你不以‘你好’开始你的所有互动，别人会直白地纠正你。”在美国，“打搅一下”可能是一种可以接受的引起注意的方式，但在法国，这被认为过于唐突和粗鲁。“以‘你好’开头能极大改变你的体验，”格内特说，“这是第一条规则”。
法国本土礼仪教练玛丽·德蒂利表示，无论你是入住酒店、购买法棍面包还是预订餐厅，这条规则都适用。“如果你不说‘你好’。餐厅工作人员就不会太努力地为你预订座位，”格内特说，如果你走进一家商店，即使只是随便看看，不一定要向工作人员寻求帮助，他们也会有同样的期待。
差异不止于此。为了避免在法国犯下重大失礼，你还需要多知道些。就像“你好”对于良好的开端是必不可少的一样，知道如何说‘再见’也同样重要。格内特说，在法国这样一个以美食闻名的国家，“用餐是神圣的”。在美国，花15到20分钟吃一顿快餐相当普遍，但在法国却并非如此，在法国，在办公桌前吃午餐历来不合规。“用餐时间是宝贵的，而且需要时间，”格内特解释说，一顿饭“将花费超过半个小时的时间，他们不会急着给你上餐。”在格内特看来，法国的服务看起来也不一样。她说，“服务员不会经常过来问你饭菜怎么样。你必须与他们进行眼神交流或发出信号，让他们知道你想让他们来找你。”
作为一名礼仪教练，观察他人是德蒂利工作的重要组成部分，有一种趋势令她非常担忧。她说，“我很惊讶地看到年轻的外国人不知道如何使用刀叉，当你去巴黎一家好餐馆时，事情真是太可怕了。”德蒂利表示，了解当地文化及其传统的基本知识很重要，如果你不想在餐厅里引起不必要的注意，还可以尝试一些其他方法来融入其中，比如说话小声些。德蒂利表示，表达好奇心是一种简单的方式，可以表达对所访问国家文化的欣赏，尤其是作为初次到访的游客：“问一些问题非常重要，以表示尊重并表明你的兴趣。”所以，即使你已经有了完整的旅行计划，或者知道晚餐时点什么酒，也不要害怕向当地人征求意见。然而，私人问题是不能问的。“如果你和我同桌共进晚餐，我不会问‘你结婚了吗？有孩子吗？’”
在法国，如果你不想引人注意，请记住这几点。格内特说，乘坐地铁游览城市时，拿好票直到出站。如果你把它弄丢了，可能会被处以巨额罚款。如果没有车票，那么在你已经支付的费用基础上，你还将被罚款100欧元。其次，边走边吃也不礼貌。格内特说，如果你决定在小吃摊上买三明治后，在去下一个目的地的路上，一定要抵制住大快朵颐的诱惑。德蒂利说，法国人的骄傲有时会有些过头。（作者雷顿·罗威尔，陈欣译）
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