随着本轮巴以冲突持续，加沙地带的人道主义危机愈演愈烈。由于道路受损、安全担忧和燃料短缺等原因，加沙地带的零售商从批发商补货时面临巨大困难。世界粮食计划署5日称，目前加沙地带商铺中基本食品的库存仅能够再维持大约五天。
在加沙南部城市汗尤尼斯街头，面饼等食物供应短缺，人们排队数小时才能买到。
加沙地带居民穆罕默德·马希尔：没有饮用水，没有面粉，几乎所有的面饼店都关门了。
加沙地带居民阿纳斯·纳贾尔：获取食物很困难。你去市场看，那里都没有蔬菜，商店里没有足够的存货，没有燃料，没有汽油。
加沙地带居民努尔汉·齐亚德：我们在受苦，每天都在受苦。我们已经很久没吃过蔬菜了。西红柿、黄瓜、土豆都已经从我们的生活中完全消失了。
联合国世界粮食计划署执行干事麦凯恩也表示，加沙地带民众的处境是“灾难性的”。
联合国世界粮食计划署执行干事辛迪·麦凯恩：人们生活在可怕的噩梦中，食物和水都快用完了。现在需要源源不断的援助来满足人们的迫切需要。人道主义者必须能够安全地运送物资，物资必须安全地送到平民的手里。否则更多的人将失去生命，冲突将进一步蔓延。
据世界粮食计划署透露，自10月7日巴以爆发新一轮大规模冲突以来，加沙地带已有11家面饼店遭到袭击或被摧毁。目前，只有与粮食计划署签署合作协议的一家面饼店以及位于加沙地带中部和南部地区的其他8家面饼店间歇性地提供面饼，不过具体情况还要取决于面粉和燃料的供应情况。据了解，加沙地带共有23家面饼店与联合国世界粮食计划署签署合作协议，目前22家都已停止运营。
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