[环球时报驻新加坡特约记者辛斌]据香港《南华早报》10日报道，化肥价格上涨等因素正威胁亚洲部分地区大米的产出，这对全球粮食安全和遏制通胀的努力构成潜在风险。世界稻米产量和消费量最大的国家中国警告称，今年水稻病虫害的发病率将上升。
彭博社10日称，世界上大部分的大米都在亚洲种植和食用，与俄乌冲突后小麦和玉米价格飙升形成对比的是，大米价格一直处于低迷状态，但是否持续下去不能保证。2008年金融危机爆发后，大米价格一度飙升至每吨1000美元以上，是现在市场价格的两倍多。
水稻成熟图源视觉中国
据中国农业农村部网站消息，6月28日，农业农村部召开早稻病虫防控视频连线会，会议认为，今年早稻病虫害发生重于上年。据统计，江西、湖南、广东、广西四省区早稻病虫害累计发生面积1.42亿亩次，同比增加近10%。
彭博社称，农业生产显然最终取决于天气，目前全球范围内天气正变得越来越不稳定。由于供应前景改善，玉米、小麦、食用油等价格均已跌回俄乌冲突之前水平。有分析称，如果小麦和玉米价格再次飙升，将不可避免地重新刺激用于食品和牲畜饲料的大米需求。
此外，高昂的化肥成本也影响着稻米生产。菲律宾预计，由于化肥价格上涨，今年的水稻收成将会下降。泰国泰华农民研究中心称，俄乌冲突爆发后，化肥价格创下纪录，这对泰国农民来说是一个转折点，在海外需求上升之际，减少施肥将导致产量下降。
越南通讯社报道说，越南对许多市场的大米出口急剧增加，仅对非洲出口就比上年增长超过76%。除了维持对传统市场的订单外，越南企业同时向美国、德国、瑞典、比利时、波兰等国家的高端市场推动大米出口。
截至上月初，印度破碎率5%的大米报价为每吨330美元，与一个月前相比保持稳定，也是最具竞争力的亚洲大米。彭博社称，印度凭借其大量出口，正扮演着价格锚定者的角色，全球约40%的大米出口来自印度。但印度已限制小麦出口，称其粮食安全受到威胁。市场担心水稻可能是下一个被列入限制出口名单的作物。有行内专家和企业认为，面对世界小麦的供应困难，全球大米价格也将大幅上涨。
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