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巴黎奥运会运动员吃什么?巴奥组委揭晓3个标准:本地采购、素食和环保

[环球时报综合报道]本地、素食及环保将是2024年巴黎奥运会餐饮的三大特色!据法国彩票网23日报道,距2024年巴黎奥运会开幕还有不到800天,虽然部分大型场馆建设面临延期问题,法国人却已经把奥运会吃什么给定了下来。

巴黎奥组委估计,2024年奥运会与残奥会期间,需要提供至少1300万份餐食。多位法国名厨、营养专家及食品生态系统专家受邀规划菜谱。巴黎奥组委主席埃斯坦盖称,2024年巴黎奥运将是发现法国美食的一个机会。奥运餐将满足3个标准:一是80%的食品来自本地采购。各个地区餐食体现本地特色。例如,在巴黎吃本地奶酪,在南法赛场主要吃海鲜;二是多吃素食,蔬菜供应量将是上届奥运会的两倍,如生菜、甜菜、土豆和小扁豆等。此外,要保证菜类和肉类一样美味;三是环保,提供100%循环使用餐具,并研究“旧餐新用”,以减少浪费。(潘子正)

相关报道:2024年巴黎奥运会赛程公布 7月26日开幕(新华社)

新华社巴黎4月1日电(记者肖亚卓)国际奥委会执委会本月1日正式批准了2024年巴黎奥运会各运动项目的比赛日程。该届奥运会将于2024年7月26日开幕,8月11日闭幕,部分项目的比赛将于7月24日率先开赛。

据巴黎奥组委介绍,本次赛程安排的一大亮点是为了充实运动员的参赛体验,在赛程上进行了周密设计,使得所有运动员均至少能参加开幕式或闭幕式中的一项,并且不用担心影响自己的比赛。

手球、橄榄球以及足球等三个项目的比赛将从开幕式前两天,也就是7月24日率先打响。而正式开幕后的第一个比赛日,也就是7月27日,将诞生首枚金牌。

两个基础大项田径和游泳项目的比赛将分别在法兰西体育场和拉德芳斯体育馆进行,所有的决赛都被安排在傍晚之后的黄金时间。

巴黎地标性建筑协和广场将在奥运期间搭建起一座城市运动公园,从7月27日到8月10日,三人篮球、霹雳舞、滑板等多个项目的比赛将在这里不间断轮番上演。其中,滑板项目将最早举行,而备受瞩目、首次亮相奥运赛场的霹雳舞则将压阵上演。

此外,巴黎奥运会的开幕式极具创意地选择在非体育场的户外举行。按照组委会的设想,运动员们将乘坐船只沿着塞纳河由东向西航行,途经巴黎市中心最核心的区域,抵达埃菲尔铁塔附近举行最后的仪式;沿岸预计将迎来60万观众现场观看开幕式。

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