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新冠肺炎疫情无阻印尼北苏拉威西“蝙蝠料理”销情

新冠肺炎疫情无阻印尼北苏拉威西“蝙蝠料理”销情

新冠肺炎疫情无阻印尼北苏拉威西“蝙蝠料理”销情

据东网:新冠肺炎让人闻风色变,世界卫生组织周二(11日)发表的报告更称,新冠病毒的源头可能一种叫菊头蝠的蝙蝠。不过,在有吃蝙蝠传统的印尼,“蝙蝠料理”的销情没受影响,仍然大受欢迎。

亚洲不少地方,包括印尼、泰国、越南、帛琉等,都有人食用蝙蝠,其中在印尼北苏拉威西省,当地的米纳哈萨人有一种类似咖喱、名叫Paniki的蝙蝠传统菜色,将整只蝙蝠连头连翼入馔。当地一名商贩坦言,新冠肺炎的疫情无阻Paniki的销情,仍然常常沽清。他说平均每日可卖50至60只蝙蝠,节日时更可卖600只。

印尼食家翁索(William W. Wongso)称,蝙蝠是北苏拉威西省等地的原住民所喜爱蛋白质来源,而他本人最喜爱就是吃蝙蝠翼。印尼目前没有新冠肺炎个案,然而因应疫情,在首都雅加达,很多售卖北苏拉威西万鸦老菜式的餐厅,都已经停售蝙蝠菜色。

此外,美国哈佛大学有专家在一份研究报告中提出质疑,指印尼与中国有频繁的航班来往,因此国内应该有未被发现的新冠肺炎个案,要求印尼尽快加强监察系统。印尼卫生部长布特兰多(Terawan Agus Putranto)周二(11日)批评该份报告是“侮辱”,并指印尼有良好的病毒测试工具,目前的确没有确诊个案,政府正保持最高警惕。

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