本斯科特是苹果“猎人”。
两人将新发现的苹果放入密封胶袋。
专家会透过农业部的彩色画册鉴定苹果。
寻找隐世苹果树的过程非常艰苦。
据东网：美国华盛顿两名退休男子早年创立非牟利组织“消失的苹果计划”，致力在馀暇穿州过省，找寻各种被公认已灭绝的苹果品种。这对“苹果侦探”至今已在多个隐蔽的峡谷甚至田野，重新发现13个消失已久的苹果品种。
勃兰特（E.J. Brandt）及本斯科特（David Benscoter）平日会驾驶越野车，或步行数小时寻找隐世苹果树。他们会透过仔细查阅集市纪录、剪报、果园的帐簿找出该地区存在的苹果品种，结合居民后代的忆述等线索，再花数小时绘制苹果的“藏宝地图”。
两人会将新发现的苹果放入密封胶袋，标上苹果树的经纬度及收集日期，再运至640公里外的俄勒冈州温带果园保护中心给专家鉴定，消失品种会经嫁接后重新培植。北美曾有1.7万种被命名的养殖苹果，但人类活动不断开发土地，现存只剩4000种。
