原标题：出国游怎么挑餐厅？
据新华社电美国社交网站“红迪”创建论坛，让主厨等餐饮从业人员支招。
一名主厨留言说，餐厅如果有一份长长的菜单，那就是警示信号。“如果他们有40道主菜，意味着他们准备了一堆冷冻原材料或者是同样的主菜配不同酱料，”他写道，“短菜单通常意味着原材料更新鲜。”另一人观点类似，认为如果一家餐厅的菜单只有一页，意味着后厨专精于这些菜品，味道通常比较好。
另一名网友建议他不要点加冰的饮料，因为餐厅通常不清洗制冰机。一名主厨留言，如果工作人员相互融洽、配合默契，那说明这家餐厅运营良好，食物值得期待。
还有人建议，如果一家餐厅周六晚7时没有人等位，那还是换一家吧。如果想点海鲜，建议问一下海鲜产地，如果对方不清楚，那就不点为妙。（黄敏）
