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美国基因改造公司培育无角耐热牛只 新技术改变动物基因惹争议

加大戴维斯分校研发出没有角的牛只。

加大戴维斯分校研发出没有角的牛只。

利用基因改造家畜,向来有不少争议。美国明尼苏达州有一间基因改造公司,早前与加州大学戴维斯分校共同研究出改变农场动物基因特征的技术,包括可令牛只不长出角、能承受高温;而猪则永不踏入青春期。该基因改造技术正等候政府审批,预料会引发道德争议。

基因改造公司“Recombinetics”的行政总裁塔米?李(Tammy Lee)指,公司去年利用基因改变技术,培育出没有角的牛只,目前团队正研究令猪只永不踏入青春期,令它们的肉不会有难闻气味,亦无须阉割。塔米?李估计,公众若接受基因改造家畜,农民就会对更改基因特征感兴趣。

塔米?李认为,经过基因编辑的肉类和奶类不应受特别规定约束。然而,有业界人士对基因改造家畜表示反感,担心影响业界形象。来自纽约州的奶农莱万多夫斯基(Lorraine Lewandrowski)多年来质疑牛生长激素,她表示:“我们想要另一种能让更多牛奶推出市面的技术吗?”

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