原标题：苏果开启第十一届“质量月”活动
为给消费者创建安全放心的消费环境，苏果近日陆续对旗下所有门店的4万名一线员工开展食品安全知识培训及大考，也拉开了3月1日-31日为期一个月的苏果第11届“质量安全月”活动大幕。
据悉，本届“质量月”，苏果将通过开放食品安全检测中心、物流中心生鲜冷链仓，开展“千人看安全”活动，参观后场操作间，组织消费者观摩现场制售过程，体验农副产品溯源、观看门店食品安全展示信息等，向消费者展示苏果完善的食品安全管控体系。此外，消费者还可关注“苏果食品安全溯源公众号”，参与食品安全知识有奖竞答，或走进苏果基地参观，参与互动活动，了解更多的食品安全相关知识。
“我们希望通过举办质量月活动，一方面提升员工质量安全意识，强化食品安全工作；另一方面，向消费者普及食品安全知识、传递绿色健康的消费理念。”苏果相关负责人表示。
