首页 > 社会新闻 > 正文

上海恢复堂食的首个周末市民排队买早点:多等一会也无妨

刚刚结束的周末,是上海有序恢复堂食后的第一个周末。不少市民走出家门,走进餐饮店,在饭菜蒸腾的氤氲中,与家人、好友畅谈,享受久违的美食欢愉。

草庐酒家门前排起了长队,市民正在等候取餐。本文图片均为记者徐祯曜图

草庐酒家门前排起了长队,市民正在等候取餐。本文图片均为记者徐祯曜图

7月3日7时许,在松江区人民北路56号的草庐酒家门口,顾客排起了长龙,只为打包一份草庐点心。

作为一家有着80多年历史的老字号,草庐是许多松江人早餐的心头好。包子、肉粽、馄饨、米糕、油墩子、冷面……这里的本土早点味道正宗,价格实惠。尽管目前草庐只开放了点心窗口,但依然吸引了众多慕名而来的食客。部分正在排队的市民表示,他们已在此等候将近半个小时,但为了草庐的点心,多等一会也无妨。

雯雯点心铺门口,市民排着队等待取餐,店内也坐了不少享用早餐的食客。

雯雯点心铺门口,市民排着队等待取餐,店内也坐了不少享用早餐的食客。

位于仓汇路597号的雯雯点心店作为一站式早餐铺,这里的面食、糕点品种丰富。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者来到雯雯点心门前,发现店里一大早就有不少人在悠闲地享用早餐。店门外,市民们也正有序地排着队,等待窗口取餐。

除早餐店外,松江的正餐餐饮也在逐渐复苏,“竹筷子”“半亩田”“筱爷叔”等的一众本帮菜馆都恢复了往日的兴隆。

“竹筷子”的招牌菜稻草扎肉、小肠百叶结、煎虾饼、松子鲈鱼等颇受周边居民的青睐,店员饶俊丽告诉记者,自6月29日恢复堂食后,店里的生意就一直很火热。餐厅按疫情防控要求实施隔位就餐,一到晚上基本都是满座。

“半亩田”民间菜馆已有序恢复堂食,不少顾客正随着服务员的引导点餐。

“半亩田”民间菜馆已有序恢复堂食,不少顾客正随着服务员的引导点餐。

“半亩田”民间菜馆已有序恢复堂食,不少顾客正随着服务员的引导点餐。

“半亩田”民间菜馆已有序恢复堂食,不少顾客正随着服务员的引导点餐。

位于乐都西路986号的“半亩田”民间菜馆也已经有序恢复堂食。记者来到店内时正值午餐时间,门口陆续有就餐的人前来。在开放式点餐间,数名顾客正随着服务员的引导看菜、点菜。前台服务员王帝告诉记者,“半亩田”的20多个包间目前已全部订满。

“筱爷叔”的服务员正在引导前来就餐的一家人扫场所码入店。

“筱爷叔”的服务员正在引导前来就餐的一家人扫场所码入店。

乐都西路上另一家酒家“筱爷叔”的情况也同样火热。大厅里正在堂食的顾客已有十几桌,服务员还在引导前来就餐的人扫场所码入店。

当晚7时许,记者在松东路餐饮文化特色街看到,沿街大部分门店已恢复堂食,本土菜馆、龙虾烧烤店、川湘菜馆等都在有序地迎接客人进店用餐,街上灯火通明。

7月3日晚7时许,松东路餐饮文化特色街灯火通明,不少饭店都已恢复堂食。

7月3日晚7时许,松东路餐饮文化特色街灯火通明,不少饭店都已恢复堂食。

松东路餐饮分会会长顾雄师说,目前这条街上约有40多家餐饮店,有一定规模的餐饮协会会员单位有14家,目前客流正在逐步恢复。此外,一些饭店老板利用这段时间给餐厅装修,为后续能够更好地服务顾客做足准备。

顾雄师自己也在松东路上经营着一家饭店,“我们这家店开了21年了,有大约600个餐位。平时生意好,一直准备扩大经营规模。”目前,顾雄师正在装修一楼和二楼,预计最晚8月底能装修完毕,开门迎客。“我们的熟食窗口外卖生意非常不错,人气很足。从6月份开始,基本上一直保持(每天)两三百单。”

松江区餐饮协会秘书长王建说,松江区餐饮协会有160家会员单位,目前有135家的餐饮单位处于营业状态,16家暂时歇业,9家有转让意向。《餐饮服务业复商复市疫情防控指引(第三版)》出来后,区餐饮协会第一时间向会员单位做了宣传,引导餐饮单位向区防控办报备堂食服务。

王建说,除了政府的一些扶持政策,餐饮协会也在想办法鼓励支持餐饮单位更快恢复元气。“原来餐饮协会每季度会举办优质食材供应商的展会,现在准备尽快恢复起来,当然规模会小一些。”王建说,“餐饮单位自身也在抱团,联合做供应商的审核、统一供货,这样可以在保证原材料质量的前提下降低一定的成本。”

责任编辑:祝加贝

寻找刘强东表妹,揭秘王娜妮资本版图:关联19家公司,有的已人去楼空 钟薛高“化不了”上热搜 雪莲受热捧背后 大众苦“雪糕刺客”久矣!