原标题：开足20多年，莞城罗沙路这间糖水铺，有人转两趟车从广州来吃
喝糖水吃卤水牛杂，一直以来是东莞人下午茶的标配。无论是小“豆丁”（小朋友），还是六七十岁的公公婆婆都喜欢。
在莞城，有很多“宝藏级”的老字号糖水铺陪伴不少东莞人的成长，有人从小吃到大，上幼儿园的时候就开始光顾，口感几十年如一日，从来没有变过，例如这家开在莞城罗沙路的“常和甜品饮料店”糖水铺。
陪伴东莞人20多年，回头客无数
有人转两趟车从广州来吃
“掐指一算，已经开了20多年了”，糖水铺老板陈叔笑着说，“自己也记不清具体是哪一年开的店，20年只是保守估计。”
开了20多年“常和”糖水铺，正如店名一样，店面装修都平平常常的，非常不起眼，甚至可以说不漂亮，外观上还有点残旧，年代感十足，但是就是这么普通又不起眼的一间糖水铺，款款都是佳品，承包了不少东莞人的“一日三餐”，周不时就去吃。
店里的阿姨曾接受媒体采访时说：“我买的食材都是‘好野’来的，款款糖水用的糖也不一样，什么糖水就用什么糖。”
店里生意还很火爆，时常来到还要等位，20多年来回头客无数，顾客无论多远都会来吃，还有人专门从广州等地转两趟车过来吃，还有年纪很大的老伯伯，天天过来吃。
小编有一位美女记者同事（不要羡慕），还光顾了这家糖水铺长达17年，说起这家糖水铺，美女记者还十分怀念，她说：“与这家糖水铺的‘相识’要追溯到17年前，2004年时我到东莞日报社做实习记者，当时报社就在这家店旁边，那个时候店名叫做‘详和糖水铺’。”
她还说：“也正是通过这间小店，让初来乍到的我知道了东莞的糖水原来还可以用番薯、海带这类平时炒菜、煲汤才会用到的食材制作，关键这类食材制作的甜汤口感的糖水味道还非常香甜可口，毫无违和感，从此改变了我对番薯、海带这类食材的看法。”
承包了不少东莞人的“一日三餐”
成附近上班族必到“打卡地”！
而且，你以为糖水铺就只是卖糖水的吗？并不是！这家“常和”糖水铺的招牌菜竟然是糯米饭，招牌糯米饭里的腊味粒粒分明、花生软糯，口口都夹杂着腊肠的甜香味，再搭配一碗西米露糖水，便宜又好吃！
腊味糯米饭
除了糯米饭、糖水，还有粥、鱼蛋、鸡脚、咸/甜蛋饼等各种小吃，而且味道还不错，所以能承包不少东莞人的“一日三餐”！
这位美女记者自从遇见这间“宝藏糖水铺”后，她也经常一日三餐来“打卡”，她说：“早上出门前到店里打包一个热腾腾的糯米鸡和一杯豆浆；晚上写稿写饿了，就走下楼吃上一碗炒米粉，配上卤蛋，再加一碗糖水，原本‘打结’的写稿思路也随之清晰起来；夏天闷热的下午，大家坐在电脑前写稿，也习惯性地让店老板陈叔送一些下午茶上来，鲍汁鸡脚、咖喱鱼蛋、冰爽的清补凉……每一样都有人迅速认领。”
鲍汁鸡腿
所以，美女记者已经对这家糖水铺的点餐座机电话“滚瓜烂熟”了。她还说：“当时，这家糖水铺几乎承包了我的一日三餐，也陪伴我们度过了追逐梦想的一年又一年。”
她说：“如今，报社早已搬离旧址。10多年过去了，再和同事们聊起当时这家糖水铺，大家都还能清晰地记得各自的‘必点’和喜好。”
人均不到20元吃到饱！
老板：“少赚一点，益街坊”
20多年来，“常和”糖水铺的价格也非常优惠，在店里吃个一二十块都能吃到饱！三个人去吃，50元左右能吃到撑，人均不到20元！
最多人点的糖水——椰汁香芋西米露，5.5元一碗，材料很足。
椰汁香芋西米露
还有海带绿豆糖水，4.5元一碗，加一个鸡蛋就多1.5元。
海带绿豆糖水
相隔10多年后，美女记者近日再次坐在这家小店里，点了以往她自己最喜爱的小吃——炒米粉、咸骨粥、卤蛋和一碗西米露番薯糖水，和老板陈叔叙叙旧，发现店里的摆设和餐品与以往几乎无异，就连价格也都“似曾相识”。1.5元一只卤蛋，12元4只鲍汁鸡脚……52.5元点了满桌的餐品，一行三人都吃得相当满足。
这么多年来，味道还是原来的味道，并没有多么惊艳的口感，也没有独到秘笈，甚至和一些精心调味的出品相比，味道显得清淡一些，但却让人“一见如故”，自带亲近感。也许这就是生活的味道，每个普通家庭日常的口味，无论个人的口味喜好几何，都离不开这最原本、最家常的味道。
1.5元也许当下只能买到一枚农家土鸡蛋（生鸡蛋），可在陈叔的店里能吃上新鲜煮制的五香鸡蛋，我也问了他大多数客人会问的问题，“直接卖2元一只也可以啊！”但他笑着说：“都是老顾客帮衬，少赚一点，益街坊！”
陈叔说，几年前店名改为“常和甜品饮料店”了，因为他认为糖水铺只有本地人才知道，为了让更多初来东莞的客人知道，就改得通俗、易懂一些，直接叫做甜品和饮料店了。
临走前，陈叔还告诉前来“怀旧”的美女记者一个“小秘密”，说不仅她一个人“怀旧”，原来她不少同事都经常来店里吃小吃，点的还是10年前他们喜欢的老几样。
呵呵呵，真是巧啊！“咦，你也来啦？”
反正，不少人多年前在这里附近上班，都必定会去这家糖水铺“打卡”的！
这家糖水铺，已经成为一代又一代的东莞人经常唠叨怀念从小吃到大的老字号了。有时也不是因为它的味道有多好吃，环境有多高级，但它就像见证我们成长的“老朋友”一样，充满小时候的回忆，来到吃上一口，满满的都是记忆中的那种情怀、味道。
有空约上你的小伙伴，去这老字号糖水铺，喝一碗你专属的怀旧糖水或小吃吧。
必吃款推荐：
五香鸡蛋
通过陈叔特制的卤水进行调煮入味，煮好的鸡蛋吃起来香滑可口。
鲍汁鸡脚
鸡脚很耐啃，通过鲍汁入味，口感更好。
糯米鸡
早餐的首选，热腾腾，香糯糯。
腊味糯米饭
有着腊味和糯米饭的香味，通过炉火的加热和保温，香味能持续融合，更加浓郁。
炒河粉
加入椰菜丝和火腿肠丝一起炒，吃起来比较有锅气。
香芋西米露
味道比较接近水乡地域的糖水风味，口感偏甜，但是个人认为非常适合夏天喝，解暑又香甜。
你最喜欢来这家老字号糖水铺吃什么？留言分享吧~
来源：i东莞
文字：冯静
视频/图片：冯静
