山东“拉面哥”被“流量”砸中之后：我也有喜欢的偶像，但不会去过度干扰别人
来源：猛犸新闻·东方今报
猛犸新闻·东方今报首席记者赵丹/文视频陈姝/剪辑
流量突然砸中了山东39岁的中年男人程运付。因3元拉面15年不涨价，他成了远近闻名的“拉面哥”。
（闪电新闻视频截图）
走红是把双刃剑，程运付的烦恼随之而来，面摊、村子、家被围追堵截，手机怼到脸上。
这个喜欢刘德华、也知道山东本地另一个红人“大衣哥”的80后，希望大家给些空间：我也有喜欢的偶像，但不会去过度干扰别人。希望来的部分人“不要拽着我摁着我，不让我走”。
程运付不懂何谓流量，也不以红人自居，话里话外透着淳朴本色：欢迎来吃面，还是3块一碗；未来不想成为富翁，挣的钱能盖房娶儿媳妇就行。
对了，他称迄今为止去的最远的城市是“河南开封”，未来想去北京看看天安门。
“流量担当”
赶大集卖拉面15年的程运付，从来没有想过自己有一天会成为红人。
他有多火？网上到处能翻到有关他走红以后生活变化的视频：简陋的集市地摊上，程运付现场和面做拉面，案板前后围得里三层外三层，到处是举着手机的人在录视频，有时会怼到脸上。还有不少人做直播，其中不乏漂亮女孩的身影。
（网友“解哥”供图）
而他所在的村子涌进很多寻找“拉面哥”的外地车辆，家门口同样有很多手机镜头对着。他的一举一动，一言一行，会快速出现在网上。
程运付的母亲面对镜头充满疑惑，称最近打电话总是联系不上儿子，到地方一看，更加不明白这架势是怎么回事。
这个情况，猛犸新闻·东方今报记者多方核实求证属实。当地费县居民杨先生称，程运付的面摊每天挤满了人。“出名以后他受到的困扰太大了，（有时）出不了摊。”
（网友“解哥”供图）
多位知情人透露，由于人太多以及需要现场做面，现在想去程运付的面摊吃碗面需要排队。因为各方压力，程运付一度停止出摊，家门紧锁。
3月1日，因当地下雨，程运付没有出摊，和朋友一起去采购物料。他在接受猛犸新闻·东方今报记者电话采访时坦承，现在出摊和个人生活确实都受到了影响。
他透露，以前出摊每天做拉面大概五六百碗，现在每天差不多要1000多碗。他和媳妇俩人根本忙不过来，最近把哥哥一家叫来一起到摊位上帮忙。程运付自家孩子今年16岁，原来也会去帮忙，考虑到最近拍摄的人太多怕影响孩子，索性也不让去了。
程运付成了名副其实的“流量担当”，虽然他不明白何谓流量。
另一种烦恼
对于平时种地、农闲时节卖拉面的程运付来说，突然成为“流量担当”带来的种种变化，既是打开了新世界的大门，也让他饱受困扰。
（闪电新闻视频截图）
程运付1982年生人，家在山东费县某村，平时种地，农闲时节和媳妇赶大集摆摊卖拉面。他卖的拉面和人一样实在，一海碗手工现场制作的拉面才要3块钱。他人长得有点老相，看起来不像是39岁的人。一口地道的山东话，笑容和语言都很淳朴，也许正是这种朴实的劲儿打动了无数人。
他告诉猛犸新闻·东方今报记者，至今也不知道自己是怎么莫名奇妙火起来的。
“也不知道谁最先拍的我。可能我说的话，做的事比较良心，是正能量，打动了一些人。”程运付非常感激大家对他的夸赞。
红了以后，不仅来面摊围观的多了，还有媒体邀请他去做节目。他当时的第一反应是心里犯起了嘀咕：“我就是一个卖拉面的，怎么会上门专访我？我也不会什么才艺，做什么专访？”
直到真的做了正儿八经的媒体专访，他才意识到自己成了所谓的红人。
但是程运付很快体会到了随之而来的压力，“刚开始说实话压力确实很大，现在好多了已经，放下了很多。”
曾经难过的时候，他被拍下抹眼泪的视频，也曾录视频呼吁大家不要过度关注自己，给自己的生活造成了影响。“感谢大家对我的支持，我现在最大的心愿就是赶集出摊正常生活，继续给大家做拉面吃。”
偶像的力量
（闪电新闻视频截图）
程运付平时忙，以前很少上网，对于“红人”“流量”这样的概念似懂非懂。
有网友称，他现在的处境很像山东另一个名人“大衣哥”朱之文，同样是成名以后，被人堵在家门口各种怼脸拍。对此，程运付称自己也知道朱之文，但是从来没有去凑热闹拍过，“我崇拜归崇拜，但是不能过度打扰别人的生活。如果大家都去人家家里，他家也坐不下是不是？”
所以，他也想通过猛犸新闻·东方今报说出自己当下最真实的心声。
“大家来看我是对我的关心和支持。”程运付真诚致谢，但是对于部分人堵在家门口拍摄、直播的行为感到一丝不快，“我还有我的活儿，尽量不要过度打扰我。有些自媒体不要拽着我摁着我，不让我走。我也有我的工作。我欢迎大家来支持，但我要出去想买点什么时，不要再跑到我家里不让我出去。”
他也谈到自己的偶像刘德华。
身为80后，程运付经过香港“四大天王”爆红的时代，尤其喜欢刘德华。“我从小听他的歌看他的电影，崇拜他身上那种潇洒、那种洒脱、那种气质！”和猛犸新闻·东方今报记者说起自己的偶像，程运付的语气显得很激动。
卖拉面以后，他看过刘德华的电影《失孤》，其中一个镜头是刘德华饰演的寻子父亲蹲在路边吃面条，非常受触动。“从他身上学到了爱，学会了爱。”受此影响，他于七八年前加入了“宝贝回家”，成为一名志愿者。
后来，在一次被采访时，他吐露过“有机会想请刘德华吃自己做的拉面”的诚挚心声，又笑着补充说只是梦想。那无关炒作，纯粹是被偶像的魅力折服。
程运付是想说，自己也有崇拜的偶像，明白偶像的力量，他也很享受喜欢自己的人过来打招呼：嗨，你就是那个“拉面哥”？但是彼此唠唠家常，就可以了。
“你来看我，吃碗我的拉面，免费都可以，但是不要集中在我家门口或者村里。”程运付跟猛犸新闻·东方今报记者多次委婉说出心声，“我也有我的生活，不要太过度（关注）。”
做拉面、盖房子、去北京
卖了15年拉面，程运付闭着眼都熟悉一碗面出锅的每个流程。这个手艺是亲戚介绍的。那时候他刚结婚，家里条件比较困难，就学习了做拉面，对方管吃管住也不要他学费，这让他感激至今。
后来，拉面成了他们家除了种地之外的主要经济来源。一开始，生意也不好。“头两年特别难，人家不认可你，人家不知道你人怎么样，面怎么样，一天下来才能卖十块二十块。”
后来，程运付的生意逐渐好了，他自己分析是面实在、人实在，得到了大家的认可。打小过过苦日子的他，价格定得很低，“面给得多，3块钱能吃饱吃暖，所以大家认可了。后来靠口碑，越来越多的人来吃。”
（闪电新闻视频截图）
现在的程运付总是在当地村庄赶集出摊，并非天天都去，每逢刮风下雨天就在家歇息。集市上卖羊肉汤的等小吃云集，但是他的拉面摊生意一直不错。而今年意外走红以后，生意更好了。
以后会涨价吗？
“只要物价不暴涨，一直卖3块钱！”程运付笑道，曾经有食客提出来可以涨价，多给点面就成，他想了想没涨价。“一些赶集卖菜的老人，一天下来卖个一二十块，3块钱一碗的拉面都不舍得喝，我不忍心（涨价）。”
对于以后的打算，程运付表示还是会好好卖拉面。他的想法很朴实，“钱不用挣太多，够日常开销就行”。
走红以后，有人说他要发大财了，他摆摆手，“一年挣上几十万、上百万不追求”。
如果说有什么物质上的愿望，就是盖房子。目前，程运付一家几口住的是老房子，他计划以后翻新下家里的房子，“盖个小楼”，为娶儿媳妇做准备。
（拉面哥个人账号截图）
（拉面哥个人账号截图）
关于自己的梦想，他一是平时想把自己的生活记录下来，老了翻翻看看；二来有机会的话他想去趟北京，看看天安门，因为他迄今为止去的最远的城市是“河南开封”。
程运付最大的愿望就是希望孩子能有出息。“先让孩子好好学习，他说想当兵，我支持他以后当兵。”
记者手记：把擅长的事做到极致
这是一个无限可能的时代，互联网的蓬勃发展，各种网络平台的涌现，给普通人多了成了焦点的机会。因为一句话、一个视频一夜之间爆红的“流量”比比皆是。
但是，有人如昙花一现，有人生逢其时，抓住机遇不断淬炼，关键看是否拥有持久红下去的实力。比如李子柒，不停推陈出新，在做美食的道路上越走越远，越走越宽阔，凭借实力持续爆红。
对于当事人来说，走红之后面临的幸运与烦恼并存，一举一动都会被无限放大，会被评头论足，被追得透不过气，自由空间会被无限压缩。这样的滋味想想就令常人胆怯，但是却是每个成名之人必经之路。
假如说过去的明星如高高在上的星星，那么出身草根的红人则一直接地气。
但是红人不同于明星，大多数明星会由团队“保护”，而大多数红人要一直靠自己的运气、实力、眼界，遇到挑战见招拆招。
所以，程运付现在的烦恼就是如此。他出身草根，靠淳朴出圈，心态还没有完全适应走红后随之而来的变化，也没有四两拨千斤的方法。
采访时，我很欣赏他的清醒自知，虽然现在爆红，他给自己的定位依然是“卖拉面的普通人”，讲的也是家长里短，不改本色。
对于已经被时代被舆论推到前台的程运付，如何抓住这次人生际遇，把擅长的事做到极致，做成一件了不起的事，持久的红下去，也许是下一步该考虑的事。
