原标题：从清朝开始历经四代人，东莞这只百岁“狮子”连外国人都竖大拇指
说起醒狮，许多东莞小伙伴肯定看过。
每逢过年大街小巷都在敲锣打鼓武醒狮，或者企业开工、结婚摆酒，反正有喜庆的地方总少不了醒狮的身影。
在石龙，就有一家老字号，四代传承、历经百年，做出一手远近闻名甚至远销海外的醒狮头——德和兴。
百年老字号历经四代传承
扬名海外受顾客青睐
之前，我们曾介绍过石龙中山路的年味，而在中山路隔壁，则是石龙另一条旧街——太平路，德和兴就在这条街上。
提起德和兴，稍微年长的石龙人几乎没有不认识，小编找了个路人问路，他一听就说：“我知道，那家做醒狮头的，很出名！”
德和兴创始于清朝光绪年间，如今，老板是第四代传承人郭润棠，今年58岁。棠叔说，自己从事这门手艺已经几十年，制作醒狮头早已成为生活的一部分。
（德和兴第四代传承人郭润棠）
虽然醒狮的销售旺季一般在农历春节前，但由于德和兴经营了上百年，日积月累下顾客群不仅大，客户也来自五湖四海，包括惠州、深圳、香港、台湾，甚至还有外国的订单。
如此高的知名度让许多媒体争相前来采访他，前些年，中国工程院院士何镜堂也来拜访过他。
（郭润棠（左）与何镜堂院士（右）合照）
自小就和醒狮打交道
六个制作步骤困难繁琐
棠叔回忆，醒狮从小就伴随着他们兄弟姐妹的成长，放学回家就到店里帮忙，而他高中毕业之后就正式跟着父亲一起做。
“我爸爸很严格，看到做得不对，就把整个廓拆掉重新做，都是从培养基本功开始，一步步做起来。”棠叔说，从开始学习做醒狮头到现在，从没有想过转行，就一条心走到底，他觉得自己就是“吃这碗饭”。
（棠叔扎廊用的竹条）
做了几十年，棠叔对醒狮头的制作技艺及整个流程早已烂熟于心，他说做一个醒狮头大概需时一周，要有六大步骤，缺一不可，且难度高，过程繁琐，需要有极大的耐心和注意力：
1、扎廊
又叫扎架，是制作醒狮的关键，直接决定了狮头能否呈现出威武的气势。顾名思义，扎廓即是用沙纸将竹篾扎成一个狮子头轮廓，要求一定要扎实，因此要选用柔软度特别好的黄竹。由于这块是独门手艺，如今只有作为长子的郭润棠掌握住。
（棠叔的工作室）
2、贴纸
用浆糊把纱纸贴在醒狮头的轮廓上，要贴12层，分4次；用浆糊将沙纸贴在狮头的轮廓上，不断重复贴上去，直到贴上整个狮子雏形初现，这个步骤讲求选料和耐心，必须选用坚韧的砂纸，一层层地贴上，才能使制出的醒狮坚实、经得起考验。而且浆糊还是用自己的秘方，老鼠闻到就会绕路走，可防止醒狮头被鼠咬。
3、晾干
每贴完一次纸，就要放到阳台上晾干，只能风干不能暴晒。之后再回到第二个步骤，贴下一层纸。贴纸和晾干这两个步骤，前后要进行多次，耗费时间长且需要极高的耐心。
（初具成型的醒狮头在风干）
4、贴花
就是在已晾干的轮廓扑纸、贴花，利用各种亮片、彩纸和手工描绘，把整个狮头、眼、鼻等画出来，这是赋予一个醒狮头生命力的过程。
5、上油漆
赋予狮头色彩；
6、装饰
将狮子的眼口鼻各个部位贴上装饰，德和兴一直坚持用纯手工制作，就连装饰都是用人手裁剪，绝不依赖机器。
除了棠叔，其他兄弟姐妹也都掌握除扎廓之外的技术。棠叔的妹妹郭润兴是其中之一，小编采访时正好碰上兴姨在贴纸。
兴姨回忆，当年父亲让他们都学习做醒狮头，是想兄弟姐妹们能通力合作，每个人都掌握一门手艺，如果想出去闯也可以，想回来一起做好德和兴也行。
（棠叔和兴姨）
如今就只有棠叔和兴姨在经营着德和兴，虽说其他人已经在外工作多年，但一家人的感情非常好，逢年过节都会聚餐，得两大桌才坐得下。
行业内竞争激烈
坚持纯手工保持质量水准
德和兴向来以做工精细、栩栩如生、坚固耐用而出名。作为百年老字号，棠叔一直紧跟时代潮流而发展，如今只要客人有要求，他们都会按照客人的想法专门定制。
但这并不意味着要抛弃传统。在别家的产品都或多或少会用到机器的今天，德和兴所有醒狮麒麟的制作仍坚持纯手工，哪怕是裁剪布料仍用人手去裁。这也是多年来一直能留住顾客的原因。
（兴姨裁剪布料的工作台）
棠叔介绍，旧时候狮子的胡须是用人的头发制作，现在都改用更漂亮的羊毛和马尾巴。为了让装饰品贴得更好，他放弃胶水改用热熔胶，这样一来虽然成本高了，但狮子也更耐用了。另外他还尝试在醒狮头上贴镭射纸，把眼睛改成晚上可以发光的灯泡。
这些尝试革新，都是为了能让德和兴的醒狮头能与时俱进。
面对激烈的竞争环境，棠叔也曾考虑过开网店，然而店里主要是棠叔两夫妇和兴姨在打理，都不太懂网店操作，加上有同行先一步开了网店，效果并不好，于是作罢。
制作难度高且利润低
传统技术面临传承难题
早在2009年，德和兴的彩扎技艺就获得广东省非物质文化遗产称号。但和许多传统手艺一样，醒狮头制作手艺也面临没有接班人的问题。
不过棠叔倒显得“佛系”，他坦言如果孩子们想学，他就一定会教，但目前还是想让年轻一辈出去工作，积累人生经历。而且他觉得自己还年轻，离退休还远着呢。
采访过程中，小编留意到兴姨的双手比一般人要粗糙得多，这是由于兴姨长年累月地为醒狮头贴纸，每逢冬天刮北风，浆糊黏在手上皮肤都会裂开。
阿怡是棠叔的外甥女，也是兴姨的女儿。小时候，阿怡也经常到店里帮忙，印象最深的就是每逢过年前，店里会非常忙碌，试过一家人去店里工作到晚上10点多，然后去喝夜茶。阿怡觉得，手艺失传是一件很遗憾的事，但要找到合适的人去继承也很难：“看我妈妈的手就知道怎么回事了。”
“我们几兄弟姐妹都说能做就尽量做下去，但说到底孩子们大概也没有想要继承这门手艺的心，因为他们从小也接触这门手艺，亲身经历了制作醒狮头的过程，知道这行业背后的辛酸。”兴姨说道。
文/李达燊
