3月18日，袁大头包子店门口排着长龙
“九龙王开到袁大头对面后，袁大头包子比之前馅儿足了。”“我也发现了，有段时间袁大头包子有点偷工减料，九龙王一来，他们有了危机感，馅儿又恢复了最初的分量。”
19日，光华路上的公交站旁，刚刚买完包子的顾客一边候车一边闲聊，大家七嘴八舌议论着袁大头包子以及对面的九龙王。
去年10月，从成都来的九龙王包子店开到了武汉国民包子铺袁大头对面，两家店门前排起的长龙，被顾客笑称为“打擂台”，如今半年已过，武汉包子江湖的“擂台赛”战况如何？
袁大头人气依然旺
九龙王增开20家分店
“九龙王刚开业的一个月，生意不输袁大头”，家住光华路附近的陈伯伯算了算，“大概两个月后，九龙王的客流便败下阵来，但袁大头门口依然每天排长龙”。
成都网红包子铺将进入武汉市场的第一家店铺开在了袁大头对面，通过“买一送一”优惠促销和买包子办会员卡的策略，九龙王一入武汉市场，便受到武汉人的追捧。去年11月1日，记者采访时曾注意到，两家店门前的客流量不分伯仲；近日，记者再次来到光华路，两边的排队长度却发生了明显变化。18日下午4时，袁大头包子店门口有30余人排队，九龙王门口只有三五人购买；19日上午9时，袁大头门口仍有20余人争相购买，九龙王门口只有寥寥几人。
对于客流量的减少，九龙王光华路店店长蒋建军认为，“去年排长队时，我们在武汉只有这一家店，不管多远，大家都得来这儿买，但是现在我们在武汉另开了20家分店，顾客不用跑来这儿排队，家门口就能买到九龙王。”
市民乐见两家店“打擂台”
“有了竞争，包子才更好吃”
问起半年前两家店打擂台的盛况，老顾客们仍津津乐道。“两家店肯定在暗自较劲”，吴阿姨说，这从包子品质的细微变化上就能看出来。
不少顾客在接受采访时提到，曾有段时间，老顾客都在私下讨论，袁大头包子馅儿好像变少了。“九龙王把店开到对面后，袁大头包子馅儿恢复最初的扎实”，吴阿姨笑着说，“这样挺好，有了危机感，就能一如既往保持好品质。”
另一边的九龙王，目前已在武汉开了21家店，“我们最近刚推出了新品，个大味美的红糖馒头”，蒋建军向记者介绍，目前该新品只在光华路总店售卖，“如果武汉人喜欢，我们会在各个分店推广”。记者看到，九龙王在推广新品时仍使用了优惠促销策略，“新品红糖馒头买一送一，每人限购5个”。
“竞争对手越多，我们顾客就能享受到越多的优惠，包子质量也会越做越好”，采访中，不少顾客表示，不仅是包子店，希望有越来越多的美食餐饮店，能公平竞争，“把品质做好”。记者张维纳
