老街坊新街坊
文/广州日报全媒体记者叶碧君
图/广州日报全媒体记者李波
趟栊门、青砖石脚、西式浮雕和满洲窗……宝源路上，伫立着众多历史建筑和旧民居，独特的老街气质吸引了咖啡馆、主题餐厅、设计作坊等纷纷进驻，老街因此焕发出新时期的活力；而掩映在转角小巷，一家展示上万件旧物的民宿，却筑起一条“时光隧道”，通往一段段充满岭南风情的旧时光。
2016年，广州人林碧云夫妇租下宝源路一间老屋，搬来上万件从天光墟淘来的“宝贝”，在这里面既有上世纪广州知名酒楼的菜谱菜牌、黑胶唱片和港台音乐磁带等旧物，也有连环画、教科书等陈旧读物，还有蚝蚬壳装饰画、明星挂历等旧时广州人家的家居摆设，打造成一个“广府市井文化博物馆”。
宝源路上，一幢伫立在主路旁的4层高的老屋并不起眼，但从小巷拐进，沿侧门拾级而上，2-4层却分布着主题各异的民宿客房。这里面，有的房间展示《甜蜜蜜》《流星花园》等卡带封面和歌词小册；有的陈列20世纪50~70年代学科教材、学业奖状和毕业证书；还有的摆列上世纪广州知名酒楼的数十份手写菜牌菜谱。
走进一间间客房，宛若邂逅一段段美妙的旧时光，那些昔日穿喇叭裤、戴蛤蟆镜跳流行舞步，在课堂上奋笔疾书，或在茶楼里享受一盅两件的情景仿佛浮于眼前。而亲手“重现”这些美妙的旧时光，正是80后广州夫妻彭智伟和林碧云，两人相识于大学土木工程系，毕业后均进入设计领域，2016年遇上工作瓶颈，思考再三后，拿出积蓄创建民宿。
“小时候住在同福路，在石板路上穿街走巷买小吃，邻里关系十分和谐。”林碧云说，儿时的生活记忆让她钟情于老城区，民宿选址西关不仅因为其相对优惠的租金价格，更是因为其具备独特、厚重的本土文化特点。
老街底蕴固然让人着迷，但改造老屋的困难也超乎想象。林碧云说，老屋的墙体很薄，敲掉部分非承重墙时，发现里面的砖块竟可以一块块徒手拿出；排水、机电线管等系统几乎处于报废状态；修缮装修历时大半年，雨季一来，门口小径的积水就淹没至膝盖。
“由于资金紧张，我们都只能亲力亲为，边学边做。”林碧云说，除了给老屋带来一些如嵌墙式淋浴屏等新型设计外，客房里还新增从倒塌或拆迁老房收集而来的深灰色老青砖和花阶砖，“为这些被时代‘淘汰’的旧物创造更合适的安身之处。”
100元“淘”来一叠酒楼旧菜牌
改造老屋的同时，热爱旧物的夫妻俩更加紧到天光墟或旧物店“淘宝”。林碧云说，早在2015年，每逢遇上设计项目的赶工期，夫妻俩加班至凌晨后，都会趁着夜色直接前往天光墟，把或大或小、或有趣或稀奇的旧物收入囊中，将它们适当包裹后塞进家中的阳台和床底。“那时候，远处看阳台的杂物，就像一座座高低起伏的小山丘。”尽管这些旧物价值仅数十元至数百元不等，不断增多的数量也给家里带来不少麻烦，但夫妻俩乐此不疲，期待能邂逅更多反映或记录某个时期广州人家市井生活的“宝贝”。其中，如今被张贴在客房里的数十张菜谱菜牌，被夫妻俩认为是最有成就感的“战利品”。林碧云回忆，有一次，一名卖家摆地摊售卖一大袋菜谱菜牌，总售价为200元。当时夫妻俩觉得价格偏高，又拿不准菜牌的质量，软磨硬泡地与卖家协商，最终花了100元随手拿走一半。回家查看才发现，菜牌的数量和珍贵程度均超出预期。“袋子中囊括华北饭店、大三元饭店、泮溪、陶陶居、莲香楼等已关张或存留至今的酒楼手写菜牌，记录着本土老牌餐饮业的繁华时期。”林碧云说，陶陶居的一份菜谱委托香港印刷厂用五彩色印制，陶陶居被译为“TooToo居”，菜品有售价2元的鸡蛋腊味饭等，菜名下方还配上白描插画。“太有趣了，要不是收集了这些旧物，都无从了解以前的手写菜牌文化。”
“旧物民宿”装点老街的厚重
后来，夫妻俩陆续收集印饼、洗衣板、厨房碗碟、蚝蚬壳装饰画、明星挂历等能分别体现木雕元素、釉上彩瓷艺术以及某个时期寻常家居摆设的旧物。这些跨越民国时期到上世纪90年代的市井生活用品，如今都被一一展示在民宿旧店与新店内，并配备着简单标牌介绍，用以打造一个“广府市井文化博物馆”。
开业以来，林碧云的民宿接待了不少省内外，甚至是境外的游客。例如，曾有年轻华人入住后，每天都花费一定时间仔细观察公共展览空间的不同区域，以此探寻他们祖辈过去的生活痕迹，以及了解独特的广府文化。
“广州老城区是存留和凸显本土文化的最佳场所。”林碧云说，独特的建筑风格、友善的邻里关系、古朴典雅的文艺气息都让她十分着迷，加上近年来受到活化历史文化街区的各项鼓励，她希望能以在老街“开民宿，展旧物”的方式，装点历史文化街区的厚重与活力。
广州成立首个民宿行业协会
广州日报讯（全媒体记者赵方圆）昨日上午，广州市首个民宿行业协会——“从化流溪人家民宿协会”正式成立，宣告着广东民宿开始正式发力，高端精品民宿也已成为从化区旅游的新名片。大会同时公布了“2018年度从化醉美民宿”评选结果，田缘花舍民宿、菁木山舍、外婆家、米社·莫上隐等七家精品民宿纷纷上榜。据悉，12月19日-21日，从化还将举办第四届全国民宿大会暨全球民宿从化大会。据悉，“从化流溪人家民宿协会”是广州市首个民宿行业协会，目前有88家会员单位，包含从化所有中、高端民宿。
