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冲上热搜!钱大妈加盟商一年亏40万?公司独家回应!

冲上热搜!钱大妈加盟商一年亏40万?公司独家回应!

来源:21世纪经济报道(ID:jjbd21)

“赔本赚吆喝”?媒体报道:

有钱大妈加盟商一年亏40万元

冲上热搜!钱大妈加盟商一年亏40万?公司独家回应!

据央视报道,近年来,生鲜类的超市逐渐进入了社区,一些便民生鲜超市会不定时做一些优惠活动,其中生鲜超市“钱大妈”经常定时打5折,每天19点以后继续打折,从九折到一折,甚至还有“免费送全场”的促销方式。低廉的售价让“钱大妈”赚足了人气。

记者了解到,从2019年4月起,“钱大妈”在上海的门店已超过350家,大约两天新增一家门店,绝大多数是加盟店。

记者注意到,“钱大妈”快速开店的同时,加盟商也在大批关店。据记者了解,“钱大妈”“激进”的打折方式,直接导致了一些加盟店的亏损,有消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯,导致门店菜卖得越多,亏损就越大。

一位加盟商告诉记者,作为经营者,进多少货、卖什么价并不由他控制,从经营的第一天开始,“钱大妈”品牌方就规定了每天进货的最低限量,甚至对销售价格进行了严格限制,只允许售价下调,一旦加盟商不遵守价格管理,就会被罚款甚至停货。

另有加盟商告诉记者:

“刚开始三个月,保本经营”

“经营一年左右,亏损达到30-40万元,已经关店了,在走闭店流程,光给钱大妈公司就是34万元”。

钱大妈独家回应!

9月2日,钱大妈公司官方发布声明称,9月1日,公司关注到有媒体在报道中表示对“钱大妈卖菜模式”的质疑。公司管理层高度重视,第一时间连线相关区域了解一线情况,要求充分倾听报道中加盟商的诉求,如有问题须立即做好妥善处理。

对于来自媒体层面的监督报道,公司管理层也在认真反思、深刻检讨:

一方面须尽快做好发展过程中的自查优化,对加盟商给予更多切实的帮扶;

另一方面也要在发展业务的同时,主动加强与媒体和公众的沟通交流,减少误解。

此外,他们对报道中的相关质疑给予澄清:

媒体报道质疑,钱大妈以“每晚打折”吸引客流,事实上,这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东,最原始的初心正是“不卖隔夜肉”,由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式,即每天晚上七点后没有卖完的菜品,就会打折销售,直到售完为止,从而确保食材的新鲜。加盟商则通过每日订单的不断优化,调控折扣比例,确保合理的盈利空间。在过去的九年中,钱大妈的“日清”模式收获了众多消费者的青睐,也赢得了2000多个加盟商与我们同行。

报道中提及“加盟商经营不善”情况,并非普遍现象。对于一家新开的门店,前面3-6个月通常称为“爬坡期”,期间公司与加盟商共同培育市场,并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看,度过爬坡期的门店,华南区盈利率超过90%,其他区域超过80%。

9月2日上午,21世纪经济报道记者联系到钱大妈公司总经理冯卫华,她向记者表示:

钱大妈公司真正收取加盟商的只有一笔3万元加盟金,加盟商交付的保证金到期后可退回,转让费是加盟商直接付给房东的,退出时也可收回。

她称,做加盟模式是希望将门店经营权私有化,从而更有效的提高门店管理效率,公司会在3个月爬坡期内投入几万到十几万不等的额度对门店进行帮扶,爬坡期过后依旧亏损的门店还是会受到公司的持续帮助。

同时,她向21世纪经济报道记者解释,“日清”模式是指只在供应链和门店停留一天,确保生鲜品类高速流转的没有库存的商业模式,在全国都有可复制性。实际上,“日清”模式也让钱大妈改变了零售行业的某些标准。

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