作者：栾立
抛离了资本故事，瑞幸咖啡增长回归常速。
在业绩造假案之后，瑞幸咖啡的业务数据一直备受关注。
日前，瑞幸咖啡的联合清算人向开曼群岛大法院提交了首份报告，其中透露了瑞幸咖啡未经审计的最新财务信息，从数据上看，瑞幸咖啡2020年前三季度维持增长，但增速放缓。
报告显示，双方在2020年7月23日共同制定了新的业务计划草案，并在10月8日进行了进一步修订，根据新方案，瑞幸咖啡的战略重点已经从快速扩展转为有针对性的扩张，以及提高盈利能力和现金流。
根据计划，瑞幸咖啡关闭了一部分表现不佳的门店，并新开了部分门店。截至2020年11月30日，瑞幸咖啡门店数字从4507家减少至3898家，其中包括了894家联营门店，前三季度单季瑞幸咖啡分别关闭了门店数字为65家、378家和448家，新开张的门店数字为69家、134家和133家。而根据业务计划，到2023年，瑞幸咖啡希望拥有4800到6900家自营店。
另一方面，从资金上看，截至2020年11月30日，瑞幸咖啡无限制现金、现金等价物和短期投资为人民币51.75亿元（7.427亿美元），其中有约50亿元人民币的现金在中国境内。
值得注意的是，瑞幸咖啡2020年仍在维持增长，但增速明显放缓。
在2020年一季度，瑞幸咖啡的业绩也受到了疫情冲击，但从2020年4月到2020年11月，瑞幸咖啡的净收入和自营商店的收入持续增长，从数据上看，2020年前三季度，瑞幸咖啡的单季收入分别为5.65亿、9.8亿和11.45亿，同比增长18.1%、49.9%和35.8%，数据上和此前动辄三位数的增速相比明显放缓，而瑞幸咖啡预计2020财年的收入将在38亿元至42亿元人民币之间。
报告将增长的原因归于受到交易客户数量的增加、以及购买频率，更高的有效销售价格和新的产品组合。
在瑞幸咖啡造假案曝光后，瑞幸主动减少了折扣力度，从经营情况看，瑞幸的门店中，60%的店面实现了盈利，早前瑞幸咖啡曾推出无人零售计划，目前有150台无人零售设备在运转，这一业务线仍在亏损状态。
中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉第一财经记者，作为连锁咖啡企业，这个生意模式是合理的，瑞幸咖啡的日常运营本身并不会有太大的问题，目前面临的问题是瑞幸咖啡的前景还存在很多不确定性。
