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熊猫星厨李海鹏:餐饮连锁化是趋势 已签约近百家战略品牌

熊猫星厨李海鹏:餐饮连锁化是趋势 已签约近百家战略品牌

新浪科技讯6月10日晚间消息,共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式今日举办,熊猫星厨创始人李海鹏认为,餐饮连锁化发展是未来的趋势,而餐饮行业需要专业标准指导,行业标准应该更符合行业特色。

在李海鹏看来,经过四年发展,共享厨房在市场中扮演了一个非常重要的角色。在这个过程中,熊猫星厨一方面与更多餐饮品牌达成战略合作,帮助其补全外卖链条,发展外卖业务;另一方面通过自身优化打造,推动行业迭代,包括餐饮连锁化与餐饮零售化进程发展的参与。

会上,由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会和熊猫星厨共同牵头发起的《共享厨房服务规范》团体标准正式发布,规定了共享厨房运营过程中提供服务的基本原则、服务要求、服务内容、信息安全与保护和服务质量控制,将于7月10日正式施行。

李海鹏透露,熊猫星厨现已签约近100家战略品牌,今年计划与20%的品牌建立深度联系。他表示,未来熊猫星厨还将基于餐饮供应链,挖掘更多服务内容。(何畅)

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