图：李家鼎与谭玉瑛烹制“阿爷年代腊肠卷”。
北京时间12月4日消息，据香港媒体报道，李家鼎与谭玉瑛昨天出席《阿爷厨房》记者会，会上李家鼎更现场示范烹制“阿爷年代腊肠卷”。
这辑节目李家鼎与谭玉瑛实地到南海、顺德及澳门拍外景，李家鼎谈到拍外景难忘事，他说：“有次气温高达42度，已经是下午四点半拍，以为进了面包炉，机器热到不动。”谭玉瑛笑指李家鼎已经没头发，但都热到要将个头贴近空调吹风口吹。李家鼎解释不是怕会中暑，而是怕爆血管：“当时已见到有两、三个人影，一路这么吹了十几廿分钟。”问到下次拍外景是否不要再预他？他说：“有卖身契没办法，（最辛苦这次？）次次都那么好运气那么辛苦，之后去澳门也是那么热。”谭玉瑛称平时拍外景只带润唇膏，但这次拍外景热到连妆都溶掉。
节目已拍到第四辑，问到本辑的菜式是否费煞思量？谭玉瑛指很多材料都用过，但以前的煮法较复杂，这次就简单些。
李家鼎指其父在世时对饮食很挑剔，从没赞过他一句：“家父最多只说一句：‘能吃的啦’，现在多谢他啦，上天安排我踏入古稀之年才拍第一辑节目。”（苗菲）
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