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广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市，口感依然鲜美！

2024-05-08 | 浏览：

来源：广州日报

[#广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市#，口感依然鲜美！]最近不少网友担心今年吃不上荔枝？5月7日，广东省科技厅副厅长梁勤儒带队上线“广东民声热线”节目时，现场展示了冻眠荔枝。据介绍，去年以来，广东大力支持科研人员专项攻关解决荔枝保鲜难题，如今广东省农科院已成功掌握了超低温保鲜锁鲜冻眠技术。冻眠荔枝解冻后，色香味能保持八九成以上，可满足消费者四季享用新鲜荔枝的需求。去年6月，广东运用超低温冻眠锁鲜技术，保存了二三百吨新鲜采摘的荔枝，目前已经陆续投放市场了。今年，广东将进一步加强这项技术的推广和应用，力争保鲜荔枝2000吨以上。

文/记者：刘春林

视频/广东民声热线

广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市，口感依然鲜美！

责任编辑：张迪

TAGS：广东荔枝保鲜广东省鲜美
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