路上车连车、餐馆里人挤人，今年春天，成都会展业积蓄的能量正在逐步释放。3月20日-22日，第110届全国糖酒会将在成都举办。32.5万平方米展览面积、超6600家展商、来自45个国家和地区超30万件展品将亮相，为各大展商带来巨大的机遇与展望。
全国糖酒会即将开幕，其带来的热度已经“席卷”了成都的大街小巷。携程数据显示，3月14日至22日，成都糖酒会期间展场附近高星酒店预订间夜数同比去年增长85%左右；低星酒店同比去年增长139%；3星酒店同比去年增长77%。
部分参展商已经先期入场、布展，红星新闻记者走访了解到，有企业时隔数年重返糖酒会，带来2024年新品；有展商带着数千万的目标成交额而来；更有展商依托糖酒会这一平台，结识了来自美国、欧盟等地的海外客户。
有展商目标成交额3000万
“糖酒会正在升级为精品参展模式，打造品牌差异化”
今年糖酒会将在中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心举办。市区内，全国各地的商家已提早来蓉，摩拳擦掌、积极布局，开展火热的宣传推广工作。
“今年我们带来了三十多款产品，还有包括销售、后勤在内的二十多人的团队，希望能够借助糖酒会将泸州优质的酒品推广到全国各地，同时招来更多国内外的优质客户。”老窖金牌办公室主任费德森笑着告诉记者，不少客户早早地下了意向订单，“针对糖酒会这个特殊的时机，我们公司将会推出包括赠送和随货在内的优惠政策，所以很多客户趁着糖酒会前来签单。去年我们签约了二十多份合同，金额为一千多万，今年我们的目标成交额是三千万！”
▲老窖金牌在糖酒会带来的新品
在山西杏池老窖酒业有限公司总经理潘琪看来，糖酒会更像是酒类行业的风向标。“每次参会我们都会有新收获，因为行业一直在发展。糖酒会期间，我们会逛逛其他展商的展位，有时候会发现自己构想的思路已经有人在做了，有时候也会看到自己做过的东西别人正在跟进，这是一种肯定，对我们而言也是‘意外惊喜’。”
“中国的白酒产业在发展，酱香酒的品种、品牌越来越多。随之而来的，老百姓、酒商对品质和模式的要求越来越高。”五星集团（中国）投资有限公司联席董事长、总裁周厚勇认为，“目前市场已经淘汰了一大批品质不够高、模式不够有效的酒厂，我观察到，糖酒会也正在不断优化升级，从‘大家都来参展’的模式转变为大厂及精品参展模式，打造品牌差异化。”
他告诉记者，今年糖酒会，五星集团梵酱酒社共带来玉榕庄、梵酱、国谊楼、权马、分众等十多个酱酒品牌，“不同的品牌代表着不同的价值观和品牌调性，我们希望依托糖酒会，向世界传达中华白酒的文化自信。”
▲周厚勇正在整理货品
有展商寻求发展新机遇
通过“年轻化”策略触达更多年轻消费人群
糖酒会不仅直接反映了酒类市场的活力和热度，更是食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源整合、资源互换等，借力寻求发展新机遇。
时隔多年，酒鬼花生销售总监曹勇刚再次回到了这场盛会，“作为本土企业，今年我们带来了三个系列的新品，包括小香花生和脱油花生等。经销商们对新品的接受度让我很惊喜，从昨天到今天，有意向签约的共有三百家左右。”
曹勇刚观察到，与十年前相比，食品行业销售渠道越来越细，线上销售模式“异军突起”，他们正从中寻找细分市场的重要突破口，“比如今年来了很多京东方等电商的头部达人和我们谈合作，这与我们十年前的传统销售模式截然不同。作为企业，我们必须跟上互联网发展和环境变化，积极改进自己的营销模式、推广模式。”
▲曹勇刚介绍新品
比起客户的数量，曹勇刚更在意与客户搭建长远的合作关系。接下来，他还会马不停蹄地与海外客户深入沟通，“昨天有来自美国和欧盟的两个客户过来了解产品。他们在海外开了商贸公司，也在做一些海外的华人超市。外国人对含油脂的食品较为谨慎，所以客户们非常认同我们‘脱油’食品的概念。”
“昨天有140多个客户到展位和我们谈合作，今天预计将会有200个客户。”米老头集团KA推广经理龚先生一边整理展台，一边给记者介绍，与同行的“切磋交流”也是他们参展的原因之一，“市场上流行什么包装？消费者更倾向于面包、蛋糕还是麻辣食品？我们研发的同事也来到了现场，希望能够借此机会学习一下，看如何通过‘年轻化’策略触达更多年轻消费人群。”
会展经济拉动效应明显
糖酒会期间四川景区门票预订量整体较2023年同期增长19%
这两天潘琪很忙，除了布置会展、联系客户，他还想抽空在成都的各大景点逛一逛。“我已经来了成都很多次，最喜欢的就是成都火锅、冒菜还有茶馆。这两天在社交平台上还刷到了会场周边的‘苍蝇馆子’，网上评价很高，我决定带着糖酒会认识的新老朋友一起去试一试。”
像潘琪一样的人不在少数。全国糖酒会进入倒计时，为成都的餐饮业和住宿业消费市场注入了强劲动力。记者走访了成都市区重点商圈内的酒店，发现不少酒店房源已经十分紧俏。
“今年布展和参展的客户数量很多，截至3月14日，酒店房间已经预订了60%左右。”位于成都春熙路附近的丽致酒店是不少展商的住宿选择之一，负责人李小姐告诉记者，“临近糖酒会，我们商圈内的酒店基本上都需要提前三四天预订。从3月14日开始一直到20日，都是客户入住的高峰期。”她告诉记者，为保证酒店服务能够正常运转，糖酒会期间，该酒店工作人员都处于“禁休”状态。
▲部分展商在丽致酒店办理入住
携程数据显示，3月14日至22日，成都糖酒会期间展场附近高星酒店预订间夜数同比去年增长85%左右，平均价格约为800元；低星酒店同比去年增长139%，平均价格约为270元；3星酒店同比去年增长77%，平均价格约为400元。
此外，糖酒会迎来大量人流涌入，也带动了“会展+旅游”的进一步发展。携程数据显示，3月14日至22日，全国糖酒会期间，峨眉山、九寨沟风景区、成都大熊猫繁育研究基地、都江堰、成都动物园、三星堆博物馆、黄龙溪欢乐田园、成都博物馆、乐山大佛、金沙遗址博物馆等地成为热门景区，期间四川景区门票预订量整体较2023年同期增长19%。
红星新闻记者 吕佳羽
责任编辑：刘德宾
