首页 > 国内新闻 > 正文

镜头丨舌尖上 年味浓

来源:中央纪委国家监委网站

春节,是情感上的团圆,也是舌尖上的盛宴。各地特色的年俗美食,托起一份份浓郁的家乡年味儿。

镜头丨舌尖上 年味浓

在江西省宁都县固厚乡,黄糍粑是家家户户春节期间必备的传统美食。村民把蒸熟的糯米放入祠堂石臼中轮番敲打,用古老和传统的方式欢度新春佳节。图为当地村民在制作黄糍粑。(江西省宁都县纪委监委供石伟雄摄)

镜头丨舌尖上 年味浓

火锅,是重庆的一张名片,也是重庆市民年夜饭的一种选择。一家人围坐在一起,涮煮自己爱吃的食材,感受麻麻辣辣在舌尖上跳动,不仅是味蕾的享受,更是内心的“温暖”。过年吃火锅,越吃越红火。(重庆市巴南区纪委监委供刘纪湄摄)

镜头丨舌尖上 年味浓

在浙江金华,春节的到来伴随着火腿的香味,当地老师傅们选取“两头乌”猪后腿腌制火腿,上盐、整形、翻腿、洗晒、风干,数月乃成,香味浓烈,是当地春节家宴上一道必备菜肴,尝一口便是满满的年味。(浙江省金华市婺城区纪委监委供卓德强摄)

镜头丨舌尖上 年味浓

吃“百家宴”,纳百家福。在广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县,八江镇布央村村民摆起“百家宴”,左邻右舍齐聚一堂,共庆丰收、喜迎新春。(广西壮族自治区三江侗族自治县纪委监委供龚普康摄)

镜头丨舌尖上 年味浓

豆腐就是“兜福”,寓意福气满满。新年来了,福气到了,过年的餐桌上,总少不了那一碗色白如玉、细嫩鲜美的豆腐。图为福建省三明市泰宁县非遗技艺游浆豆腐制作的菜品。(福建省三明市泰宁县纪委监委供邓明烨摄)

相关阅读:
  • 四川“豆腐小哥”撞脸马龙火了!本人回应:开心,理智对待

    四川“豆腐小哥”撞脸马龙火了!本人回应:开心,理智对待

    转自:潇湘晨报连日来,四川雅安豆腐小哥撞脸马龙,引发关注。网友纷纷留言:“起猛了,以为马龙在卖豆腐”“马龙看了都要思考一下... 2024-08-19
  • 家风故事|外婆的豆腐菜

    在童年记忆里,有一道菜总带着外婆的温暖与智慧——豆腐菜。这道菜看似简单,却饱含外婆对我深深的爱与教诲,成为家风传承中不可或缺的一部分。一个加班的晚上,面对堆 2024-07-30
  • 四川汉源山洪灾害 | 抢通两座桥 打通生命道

    四川汉源山洪灾害 | 抢通两座桥 打通生命道

    7月22日19时08分,随着乡道Y104线豆腐石桥(峨边至富林)半永久型桥梁(40吨以下)架设完成,在四川省雅安市汉源县马烈乡新华村山洪... 2024-07-24
  • 广西桂林:靠前监督 压实防汛责任

    “防汛风险隐患排查整改情况如何?应急预案是怎么安排的?防汛物资备齐没有?”近日,广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县嘉会镇纪委深入辖区秧家村、豆腐榨村、邓家新 2024-06-21
  • 桂林:靠前监督压实防汛责任

    “防汛风险隐患排查整改情况如何?应急预案是怎么安排的?防汛物资备齐没有?”近日,恭城瑶族自治县嘉会镇纪委深入辖区秧家村、豆腐榨村、邓家新村等重点区域和低洼、 2024-06-14
  • 新时代中国调研行·长城篇丨山东淄川:长城脚下,文旅融合绽新容

    新华社济南12月20日电题:山东淄川:长城脚下,文旅融合绽新容新华社记者张武岳天还未亮,山东淄博淄川区洪山镇土峪村的豆腐文创园里,几个老工匠就开始忙活,用传统方 2023-12-20
【新年开新局 实干促发展】中国石油实现首月“开门红” 寒潮预警升级至最高等级橙色 节后中东部将遭遇剧烈降温和雨雪