来源：河北省政府网站
哪里的土豆最好吃？承德围场必定榜上有名！河北新闻联播报道，我省各地发展农业特色产业，被称为“中国马铃薯之乡”的承德围场满族蒙古族自治县就专注在马铃薯上下功夫。
前几天“新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数”在北京正式发布，也说明围场马铃薯产业在全国有很大影响力。围场日照充足、昼夜温差大、土壤肥沃疏松，又恰好处在全球公认的马铃薯“黄金产区”，优越的自然条件造就了马铃薯的优良品质。
先天优势强，后天努力也不能少。以前种马铃薯主要靠挖取马铃薯芽，土壤中的病毒很容易传播给后代。现在，当地引进脱毒种薯栽培新技术，育成脱毒试管苗，结出无病毒块茎用于种植，保证了品质和产量。薯毒脱干净，入口才放心。
不仅如此，围场还给全县土壤做了次“大体检”。农技人员根据检测出的不同土壤类型，精准提出水肥改良方案，建设了12万亩高标准科技示范基地。基地里既可以实现马铃薯全生命周期追肥，还能节约不少人工成本。
改良了品种和土地，马铃薯的深加工技术也要提高。承德泓辉双合淀粉有限公司总经理李俊聪说：“我们现在有国内最先进的马铃薯淀粉生产线1条，一天能加工2000多吨马铃薯，产优质淀粉240吨左右。目前我们的淀粉、粉条等系列产品已经销往全国多个省份。”
“土疙瘩”也能变成致富“金蛋蛋”。目前，围场马铃薯种植面积约70万亩，年产量近200万吨，年产值达35亿元，带动了12万薯农稳定增收。
（记者张群）
