新华社长沙7月17日电题：调配人力、增强体力、保障电力——走近湖南沅江“双抢后勤保障员”
新华社记者周勉
当前正值南方稻区“双抢”时节，机手、农民和经营主体正在田间地头抢收早稻、抢插晚稻。在这些生产一线的劳动者身后，还有经纪人、厨师和电力工作者等群体充当着“双抢后勤保障员”的角色，他们的工作是为“双抢”调配劳力、增强体力、保障电力，确保夏收夏种顺利进行。
“用工电话每天要接五六个”
“1个人1天180元钱，包1顿午饭。”刚接受记者采访，何超英就接到一名种粮大户的用工电话，对方前期移栽的部分晚稻秧苗质量不好，需要几名工人补秧。“这样的用工电话我每天要接五六个。”与对方谈妥条件后，何超英告诉记者。
今年63岁的何超英是湖南省益阳市沅江市草尾镇上码头村的经纪人，为30多名工友服务，“双抢”是他们一年中最忙碌的时候。除了补秧，种粮大户还需要足够的人手抛秧、施肥、整地，其中抛秧的报酬最高，每天能赚200元到220元，通过经纪人寻找劳动力是最快的方式之一。
何超英之前在县城打工，2018年回村后也跟大家一起干活儿。在这个过程中，她开朗、热心、肯吃苦的个性得到了工友和种粮大户的一致认可，自然而然就成了经纪人。
“一般1个大户每次叫六七个人，我尽量照顾每名工友，每种工作大家都轮着来。”何超英说，调配人力必须遵守先来后到的规矩，不能因为谁出价更高，就让谁插队。有时候大户资金周转暂时有困难，她会先垫付，绝不打破工钱“一天一结”的原则。“镇里共有15名经纪人，用工高峰时，我们之间会相互协调，确保不耽误农时。”何超英说。
“吃饱吃好才有体力干活儿”
“双抢”是一年农业生产中体力活儿最繁重的时期，对农民而言，一顿可口的午饭就是劳动间隙恢复和增强体力的最好方式。在草尾镇建成绿色水稻种植专业合作社，丰盛的食材和石雪华的厨艺，成了吸引农民前来做工的招牌。
“最近，合作社每天有40多人吃饭，每顿要开3大桌，一桌至少10个菜。我的任务就是让大家吃饱吃好，这样才有体力干活儿。”石雪华是合作社专门为做工农民聘请的厨娘，每天从早上7点开始采购，到备菜做饭，再到洗碗收拾，她要忙到下午3点。石雪华有个习惯，每次开餐前，她都要清点大家是否到齐，如果有工友因为活儿没干完赶不上饭点，她会把饭菜预留出来。
每餐5斤猪肉、5斤牛肉、10斤鱼……还有合作社自种的大米、自养的土鸡和小龙虾，在石雪华的烹饪下，这些食材变成一道道美味佳肴。“哪怕别处开的工钱更高，我也愿意留在这里吃华姐做的饭。”合作社请来开旋耕机的机手刘银辉对石雪华的厨艺给予了高度评价。
石雪华原是当地一家纺织厂的退休工人，2021年开始在合作社当厨娘。两年来，看到自己做的饭菜经常被大伙儿吃得干干净净，她很享受这种成就感。
“确保生产和抗旱不断电”
“新收的早稻含水量高，如果不进行烘干处理，两天就会发霉变质。”沅江市旭泰米业有限公司负责人吴山介绍，他的公司承担着3个乡镇的稻谷烘干任务，最近每天的作业量都达到了1000吨。为此，他们新添置了两组烘干设备。
这使得之前的电路容量不够，有可能出现停电风险。得知这一消息后，国家电网沅江市供电公司草尾镇供电所所长梁辉玉带着队员，第一时间来到旭泰米业对电路进行扩容。
“除增加了两台变压器，我们还派专人定点联系旭泰米业，随时解决生产中遇到的问题。”梁辉玉说，今年“双抢”期间，镇上还有6名拥有烘干设备的大户需要进行电路扩容，一些老旧电线也需要更换。全所20多名员工分成多个小组，为“双抢”提供24小时电力保障。
据记者了解，当地气象部门预计还可能出现持续高温天气，一旦形成旱情，全镇将有上百台需要进行临时搭线的设备投入抗旱。“我们已经备足了电线、电杆等物资。”梁辉玉介绍，“通过‘村网共建’，我们会提前了解农户需求，上门服务，确保生产和抗旱不断电。”
（本文来自于新华网）
