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本周猪价继续磨底,生猪交易均重继续下滑

据农业农村部监测,7月14日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.95元/公斤,与上周五(7月7日)的18.83元/公斤相比,上涨0.6%。本周的平均价格为18.88元/公斤,与上周18.95元/公斤的均价相比,下降0.4%。

本周国内生猪价格总体呈现回调走势,周均价环比相对持平。据中国养猪网的数据,7月14日,生猪(外三元)价格为13.96元/公斤,与上周五(7月7日)的14.14元/公斤相比,下降1.3%。从一周均价来看,本周生猪均价为14.05元/公斤,与上周13.98元/公斤的均价相比,上涨0.5%。

近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻

近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻

据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重继续下滑。养殖方主动减重减亏,叠加常规疫病风险提升,小体重生猪集中出栏,全国交易均重降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重121.00公斤,环比跌0.15%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比下跌。周内多地受降雨影响,批发市场猪肉走货量缩减,屠宰企业订单减少,开工率逐渐下跌。本周国内生猪重点屠宰企业开工率震荡下跌,平均开工率29.47%,环比下跌0.29个百分点。

瑞达期货认为,从基本面来看,收储的消息影响不及预期,市场的心态有所转变。散户认价出栏的意愿有所增加,出栏量增加,加上天气较热,市场对猪肉的消费表现不佳,也限制生猪的价格。从供应端来看,三季度仍是供应的高峰期,加上前期分割入库的冻品仍较多,也给市场一定的压力。国储宣布再度收储2万吨的猪肉,但是对市场支撑力度有限。东吴期货认为,天气炎热,宰场压价收猪,散户出栏积极,企业二育开始出栏,价格基本稳定,供应大幅增加,出栏体重缓慢回落,暂时没有发现断崖下跌的情况。冻品维持高库存,部分转向热鲜销售,下游走货不畅,价格可能继续下跌。料肉比继续下跌,企业亏损幅度扩大。

近期,收储、出库动作频繁。7月5日,华储网接连发布了《关于中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易的通知》和《关于中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易的通知》,分别于7月7日出库和收储2.875万吨中央储备冻猪肉。7月10日,华储网发布《关于2023年7月12日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知》,出库竞价交易挂牌0.23万吨。7月12日,华储网发布《关于2023年第二批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知》,于7月14日收储挂牌竞价交易2万吨。

卓创资讯预测下周,供应方面,目前散户生猪供应量仍然较少,而规模养殖场生猪出栏量仍然较为平稳,市场供应量无缩减迹象。需求方面,目前屠宰企业走货速度平平,由于前期部分区域屠宰端亏损,因此近期冻品出库意愿提高,在一定程度上亦制约鲜品走货行情。生猪需求量或仍然低位运行。卓创资讯预计未来一周生猪行情或继续磨底,周内震荡微跌调整。

责任编辑:刘德宾

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