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中方:美味添上“廉味” 更具韵味

来源:三湘风纪网

剁椒鱼头“红脸出汗”、水焯苦瓜“忆苦思甜”、山药木耳“黑白分明”……近日,中方县纪委监委、县妇联联合中方镇莉坪社区开展“清廉厨艺大比拼廉洁美食暖人心”厨艺大赛。活动现场,该社区10组家庭代表队伍各施绝技,为150余名观众带来一场可视可感的厨艺比拼盛宴。

参赛选手不仅要精心制作造型别致、美味可口的佳肴,还要以“廉”为主题,为自己的厨艺作品取上别致的菜名,现场讲述美食的“廉韵”创意,邀请参与群众当评委,根据美食口味和“廉洁”创意进行评分,活动期间穿插了“清廉知识”抢答,台上台下深度互动,现场气氛非常热烈,“廉味”十足。

近年来,中方县在推进“清廉家庭”建设的同时,积极拓展清廉文化的社会面宣传,采取群众喜闻乐见、易于接受的方式开展宣传,推动清廉文化飞入寻常百姓家。

今年6月,该县以“树清廉家风,守幸福之门”为主题开展“清廉家庭”宣传月系列活动,以构筑拒腐防变家庭防线为目标,有序开展“五个一”活动,即:开展一场廉洁主题美食大赛,“以味品廉”;举办一场廉洁家风朗诵活动,“以诵传廉”;发起一场清廉诗词线上征集大赛,“以书倡廉”;播放一系列清廉家风影视作品,“以片示廉”;创作并展播一批廉洁主题书画征文优秀作品,“以画绘廉”。截至日前,累计开展各类活动13场次,参与群众2100余人。(李成张闻震)

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