云南昆明：春节将至灌香肠 菜市场里商户忙

来源：央视网

央视网消息：春节临近，在云南昆明，家家户户开始忙着制作香肠，街头巷尾加工香肠的门店也热闹起来。

在昆明一家农贸市场销售香肠的店铺门口，聚集了不少排队购买的市民。

昆明某农贸市场商户：前两天人特别多，今天人还相对少了一些。

记者：前两天人多的时候要做多少公斤的香肠？

昆明某农贸市场商户：几百（公）斤吧。

除了这家专门加工香肠店铺排着长队，菜市场里大多数猪肉经营户也抓住这个商机做起了兼职。在空档时间，商户们急忙给肉配足佐料、搓揉均匀。据了解，加工一斤的费用为每公斤10元到13元。