“组长，都没有多少材料可以查阅，特别是对城区米粉厂的监管记录、整改记录不齐全，从这些材料记录来看，相关监管可能存在问题……”大化瑶族自治县九届县委在开展第二轮巡察时，第三巡察组围绕履行食品安全职责这一核心职能责任，对县市场监督管理局党组开展常规巡察。在查阅相关监管资料时，发现该党组在一年前对城区米粉厂有一次处罚记录，而后续整改情况等记录信息微乎其微，可能存在监管漏洞。
巡察组随即找相关人员进行谈话了解情况。谈话中，相关人员均表示对米粉厂的日常监管很严格，对有卫生隐患问题的两家米粉厂进行依法处罚，后续也对其整改情况开展了检查，但对检查的细节问题语焉不详。
是否履行了监管职责？怎么履行的？整改好了没有？这些问题盘旋在巡察组覃组长的脑海里。眼见为实，覃组长决定到受过处罚的大化县第一米粉厂进行现场走访调查。
次日，巡察组来到米粉厂，在车间成品库门口，一件件米粉成品正装载上车，准备销往县城区各粉店及各学校。
“你们是干什么的，这里是食品加工厂，不允许随意进入。”看到陌生人接近，米粉厂负责人非常警惕地走过来。
“我们是县里检查组的，主要想了解一下企业生产经营情况，相关部门是否担当作为，严格履职，为企业营造良好的运营环境。”覃组长亮出身上的工作牌回答。
巡察组认真查阅了米粉厂提供的生产台账、成品出入库记录等相关资料，并重点检查米粉厂生产环境卫生条件、生产过程、产品质量、从业人员健康状况和管理状况等。
进入原料储存仓库，巡察组人员立刻感受到一股霉气扑鼻而来，不足20平米的仓库里，木质地板有些霉渍，靠近窗口的地板上仅垫放着一张彩条布，一袋袋米粉原料直接堆放在彩条布上。巡察组还查看了消毒间，发现东西随意摆放。在车间里，9名工作人员正坐在生产线上忙碌着，可却未有人戴口罩和戴手套。
“食品加工相关规定明确要求，工作人员要戴口罩，你们不知道吗？还有，你们工作人员都有健康证吗？”面对如此脏乱差的生产环境和不规范操作，巡察组严厉地对米粉厂负责人说。经过检查，发现有些工作人员没有健康证，8名人员持有健康证的却均已过期。
发现这些较为突出的食品安全问题后，巡察组随即对其他米粉厂也开展走访检查，发现各米粉厂均不同程度存在食品安全问题。
“县市场监督管理局开展检查时问题导向意识不够强，对关系到民生食品安全的企业监督检查不够认真严格，对发现问题的企业未做好后续跟踪督促整改……”从米粉厂走访核实回来后，巡察组向县市场监督管理局党组反馈了相关问题，督促县市场监督管理局党组监督企业依法依规做好生产，严格把好食品质量安全关，同时严把标准体系、技术支撑、市场准入、品牌保护、质量安全等关口。
在巡察组的推动下，县市场监督管理局党组立即组织相关人员迅速对米粉厂开展专项治理，对食品生产源头建立严密的监管防线，全力保障群众“舌尖上的安全”，让群众吃上放心米粉。（大化瑶族自治县纪委监委）
