6月19日，代州黄酒发展论坛在太原开幕。副省长贺天才出席并宣布开幕。
本次论坛以“研究代州黄酒发展历史及养生功效”为主题，深入贯彻省委、省政府推动太忻一体化经济区建设的安排部署，是打造农产品精深加工十大产业集群的有力抓手。论坛创新举办方式，线上与线下相结合，“论坛+实地调研”相呼应，深入挖掘代州黄酒历史文化，推动黄酒产业做强做大，促进现代特色农业全产业链发展。
代县黄酒是北方黄酒的代表，距今已有4500余年的历史，享有“北代南绍”的美誉。近年来，忻州市把振兴黄酒产业作为发展特优农业的重中之重，放在建设太忻一体化经济区、推进产业转型升级的大局中谋划推进。坚持守正创新、传承发展，坚持全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持，通过规划布局、配套政策、资金保障、流通体系、企业整合、产品创新、品牌营销等综合施策，聚力打造以黄酒为龙头产品的酿品产业集群。2021年，忻州新增黄酒生产企业10余家，年产黄酒1.3万吨，实现产值1.6亿元。
论坛期间，还发布了代州黄酒产业发展规划，代县与国兴丝路（北京）农业科技有限公司签订了投资27亿元的代县黄酒酒都建设项目合作协议，繁峙县与中国中医科学院签订代州黄酒药用价值和养生历史研究战略合作协议，“滹源”黄酒正式上市发布。（郑娜）
